看视频!零基础学做正宗川菜

装帧: 平装
出版社: 广东人民出版社有限公司
作者: 甘智荣
出版日期: 2019-09-01
商品条码: 9787218122434
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2019

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内容简介

每个地方的人，对待食物的方式，其实都是一种文化。川菜作为中国八大菜系之一，带给人们的不仅仅是麻辣鲜香的口味，还有那抹不去的心灵感动，那一份文化、精神的传承。全书以介绍正宗川菜为主旨，分为6个章节，涵盖了素菜、畜肉、禽蛋、水产等食材，味型多变，步步详解，简单易学。读者更可扫描二维码同步观看高清视频学川式烹饪。

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