开启幸运一天的早餐计划--聚文网

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编辑推荐

◎作者小田真规子是日本美食达人、营养师。曾出演NHK料理节目，著有多本食谱，拥有众多粉丝。

◎本书是2016年度日本食谱书大奖的获奖作品。

◎书中的食谱大部分只需要5分钟就可以完成，简单快手、适合忙碌的清晨，整理收拾起来也十分轻松。

◎即使是常见食材，换换配料、一点巧思，就有多种多样的吃法，每一天的早餐都有惊喜。

◎做好的早餐不仅美味，而且赏心悦目，还能均衡摄入营养，为新的一天注入活力。

◎忘掉那些不想做早餐的借口吧，无论是料理新手还是忙碌的上班族，都可以通过这本早餐计划，用双手打开幸运的一天。

内容简介

早上根本没时间做饭、早餐做起来太麻烦、随便买点填饱肚子就行……请忘掉这些借口，其实做一份营养又美味的早餐只需5分钟。

◎6种鸡蛋做法、39款烤吐司——花样众多，每天都吃得不同；

◎冰淇淋贝果、巧克力香蕉芭菲——做法新奇，让人意想不到；

◎冲泡味噌汤、梅干紫菜茶泡饭——日式料理，也可以轻松上手；

◎每章都有偷懒小贴士——怕麻烦也没关系，只需要洗一个碗；

临睡前想想明早吃什么，白天积累的压力也会不知不觉间消失无踪。

好好吃早餐，不仅是对自己身体的爱护，更是为新的一天加油。

认真做早餐的你，将收获一整天的好运气。

作者简介

小田真规子

日本厨艺达人、营养师。致力于食品造型与食谱开发的料理工作室StudioNuts创始人。曾参与制定日本中学生家庭科目教科书，出演NHK“今日料理”“早市”等电视节目，拥有众多粉丝。以“每个人都能学会，简单又营养的美味食谱”为理念，著有系列食谱《料理基础练习手册》《提前做好早上装盒就行的便当》《会得到夸奖的菜谱》等。

大野正人

日本绘本作家、撰稿人。1972年生于东京。文笔富于哲理且浅显易懂，参与创作、撰写的书籍总销量超250万册。著有童书《不可思议的心，为什么》、《为何梦想不能实现》等。

忘掉你吃过的所有早餐……4

让人期待起床的早餐……6

随心所欲的早餐……9

挑战早餐优选的敌人……10

本书的使用方法……15

鸡蛋早餐

让天空放晴的太阳蛋……18

煎蛋吃法特集……20

美式炒蛋……22

水煮蛋……24

日式蛋饼……26

鸡蛋早餐

让天空放晴的太阳蛋……18

煎蛋吃法特集……20

美式炒蛋……22

水煮蛋……24

日式蛋饼……26

不用卷的高汤蛋卷……28

生鸡蛋拌饭＋1……30

神奇的鸡蛋……32

创意餐桌……34

面包早餐

切面对比图……38

香浓黄油烤吐司……40

手工自制果酱&黄油……46

隔夜三明治……48

最后一片吐司的逆袭……50

浸泡一夜的法式吐司……52

烤贝果蘸冰淇凌……54

春卷三明治……56

平底锅煎面包……58

说走就走的野餐……60

巴黎酒店的早餐……62

纽约咖啡馆的早餐……63

神奇的面包……64

米饭早餐

白米饭变身茶泡饭……68

饭团卷……72

今天的纳豆与众不同……74

3分钟免开火盖浇饭……76

暖心汤饭……80

糙米饭要点小课堂……82

日本传统早餐……84

神奇的米饭……86

我还是喜欢吃面食！……88

甜点早餐

奢侈的松饼……92

早餐芭菲……94

让人舔盘子的焦糖香蕉……96

马克杯布丁……97

吃不厌的酸奶……98

开发麦片的潜力……100

自制能量棒……104

蔬菜水果早餐

方便的免切水果……108

微笑的水果切片……110

简单又好吃的巴西莓碗……112

哼小调的蔬菜沙拉……114

油蒸蔬菜……116

汤羹早餐

自家味增汤……120

味增汤的配料日历……122

冷热都美味的汤……124

倒点热水就能喝，速食汤……127

来杯早餐特饮？……128

自由发挥，创意组合……130

开启幸运一天的早餐计划

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