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京华忆往

京华忆往

  • 字数: 207
  • 装帧: 简装
  • 出版社: 生活读书新知三联书店
  • 作者: 王世襄
  • 出版日期: 2019-07-01
  • 商品条码: 9787108065346
  • 版次: 2
  • 开本: 32开
  • 页数: 376
  • 出版年份: 2019
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精选
编辑推荐
与文博大家王世襄先生一起,品京华之妙,念旧时之趣。
内容简介
本书编选自王先生“锦灰堆”系列,略分为游艺、饮食、文物、忆往四部,内容集中于先生对京城生活的回忆,真实再现许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。王先生久居京华,京华的花鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩,都是他绝学的一部分,他学既是玩,玩又是学,在本书辑录的这些既有学问又好玩的文章中,读者可与他一起回望京华之妙,旧日之趣。
作者简介
王世襄,号畅安,祖籍福州,1914年生于北京。学者,文物鉴赏家。1938年毕业于燕京大学文学院国文系,1941年获燕京大学文学院硕士。曾任中国营造学社助理研究员、南京国民政府教育部清理战时文物损失委员会平津区助理代表、故宫博物院古物馆科长、陈列部主任。1948年赴美国、加拿大参观考察博物馆一年。1953年到民族音乐研究所工作,担任有关音乐史方面的研究。1961年在中央工艺美术学院讲授《中国家具风格史》,此后回到文物部门工作。1986年被国家文物局聘为国家文物鉴定委员会委员。2009年去世于北京。
目录
目录百灵紫禁城里叫蝈蝈 秋虫篇 冬虫篇 獾狗篇 大鹰篇 北京鸽哨 鸽话二十则 饭馆对联 春菰秋蕈总关情 《砍脍书》金云臻《餖饤琐忆》饽饽铺 萨其马 辣菜 山鸡豆苗明式家具五美漫话铜炉捃古缘燕园景物略怀念张光宇教授 许地山饼与常三小馆彩图
摘要
    俗话说:“父以子贵,妻以夫荣”。养百灵的却可以说“人以鸟尊”!哪一位的鸟是班头,主人当然就是魁首。只要他一进茶馆,列位拱手相迎,前拥后簇,争邀入座,抢会茶钱,有如众星捧月,好不风仪,好不光彩。——《百灵》在北京,不论是风和日丽的春天,阵雨初霁的盛夏,碧空如洗的清秋,天寒欲雪的冬日,都可以听到从空中传来央央琅琅之音。它时宏时细,忽远忽近,亦低亦昂,倏疾倏徐,悠扬回荡,恍若钧天妙乐,使人心旷神怡。它是北京的情趣,不知多少次把人们从梦中唤醒,不知多少次把人们的目光引向遥空,又不知多少次给大人和儿童带来了喜悦。——《北京鸽哨》我爱鹰,举着它已觉得英俊飒爽,奕奕有神,更不用说下地捉兔了。这使我想起了一位古人 —— 晋代高僧支遁。史籍说他“常养一鹰,人问之何以?答曰:‘赏其神俊!’”——《大鹰篇》蛐蛐只不过是微细的虫豸,而是人,号称“万物之灵”的人,为了它无端生事,增添了多种多样的活动,耗费了日日夜夜的精力,显示出形形色色的世态,并从中滋生出不少喜怒哀乐。——《秋虫篇》“不冤不乐”,北京俚俗语,却合乎辩证,富有哲理。大凡天下事,必有冤始有乐。历尽艰辛,人人笑其冤之过程,亦即心花怒放,欢喜无状,感受优选享乐之过程。倘得来容易,俯拾即是,又有何乐可言!——《冬虫篇》老饽饽铺还有一个特点,即店内不设货品柜、玻璃橱,因而连一块点心也看不到……顾客即使踮起脚也看不到糕点的踪影,只能“隔山买老牛”,说出名称,任凭店伙去取。但顾客却个个放心,因为货真价实,久已有口皆碑。——《饽饽铺 萨其马》

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