桃高效栽培关键技术

《桃高效栽培关键技术》一书围绕桃的栽培生产，首先介绍了桃的优良品种，然后以物候期为顺序介绍了桃树萌芽至开花期的管理、坐果后至硬核期的管理、新梢旺盛生长期至果实成熟前的管理、果实成熟期的管理、果实采收后至落叶前的管理、休眠期管理等。书中始终贯穿着优质、安全和可持续发展的理念，设有“关键知识点”“提示”“注意”等小栏目，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。书后附有桃园周年管理工作历和病虫害周年防治历等资料，可以让读者更好地掌握桃高效栽培的关键技术要点。本书可供广大桃农、基层果树种植技术人员使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考用书。

前言
第一章概述
第一节桃树的特点和发展桃生产的意义
一、桃树的特点
二、发展桃生产的意义
第二节桃产业现状和发展趋势
一、我国桃产业现状
二、桃生产发展趋势
第三节我国桃产业存在的问题及主要对策
一、存在的主要问题
二、主要对策
第二章桃的优良品种
第一节桃品种的选择、配置及引种
一、桃的优良品种应当具备的特点
二、选择桃品种应注意的问题
三、桃树引种应注意的问题
四、品种选择的总要求
五、授粉品种的配置
第二节普通桃品种
一、早熟品种
二、中熟品种
三、晚熟品种
第三节油桃品种
一、早熟品种
二、中、晚熟品种
第四节蟠桃品种
一、早熟品种
二、中、晚熟品种
第五节不同地区的特色品种
一、北方桃产区
二、南方桃产区
第六节其他品种
一、油蟠桃品种
二、制罐黄桃品种
三、制汁用品种
四、观赏品种
第三章桃树萌芽至开花期的管理
第一节桃树土肥水管理
一、合理施肥的原则
二、土壤追肥
三、桃树的施肥量
四、不同土壤的施肥特点
五、萌芽后灌水
六、桃园清耕
七、桃园生草
第二节桃树疏花与人工授粉
一、桃树疏花
二、桃树人工授粉
第三节病虫害防治与桃树害虫天敌
一、主要虫害及防治
二、主要病害及防治
三、配制农药和喷药的注意事项
四、提高农药使用效率，尽量减少农药用量
五、刮树皮
六、桃树害虫天敌的种类及其生物学特性
第四节桃树春季高接换头与剪砧
一、高接换头
二、剪砧
第五节霜害及防霜措施
一、霜冻的概念及危害
二、防霜措施
三、霜冻发生后的补救措施
第六节桃园建设
一、苗圃的建立
二、砧木苗的培育
三、园地选择
四、桃园规划设计
五、定植前的土壤改良
六、栽植密度
七、苗木定植
第七节建立桃树周年管理档案
一、建立桃园周年管理档案的概念和好处
二、萌芽与开花期桃园管理档案记录
第四章桃树坐果后至硬核期的管理
第一节桃树疏果
一、疏果的好处
二、疏果的时期
三、疏果的方法
第二节桃树果实套袋
一、果实套袋的优点
二、果实袋的分类
三、果实袋的质量要求
四、果实袋的选择
五、适宜套袋的品种
六、套袋的方法
第三节土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、化肥减施措施
四、穴贮肥水
五、灌水
第四节桃树病虫害预测预报
一、桃树虫害预测预报
二、桃树病害预测预报
三、病虫害预测预报的注意事项
第五节桃树病虫害为害部位及综合防治方法
一、病虫害为害部位
二、病虫害综合防治的主要方法
第六节桃树病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要虫害及其防治
第七节桃树生理病害及其防治
一、缺氮症及其防治
二、缺磷症及其防治
三、缺钾症及其防治
四、缺铁症及其防治
五、缺锌症及其防治
六、缺硼症及其防治
七、缺钙症及其防治
八、缺锰症及其防治
九、缺镁症及其防治
第八节桃树雹灾和枝干日灼的防治
一、雹灾
二、枝干日灼
第九节花后复剪、夏季修剪及其他
一、花后复剪
二、夏季修剪
三、其他
第五章新梢旺盛生长期至果实成熟前的管理
第一节整形修剪技术
一、夏季修剪技术
二、冬季已经进行树体改造桃树的夏季修剪
三、高接树的夏季修剪
四、果实采收前的修剪
五、刚定植树的修剪
第二节土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、水分管理
第三节病虫害防治
一、主要虫害及其防治
二、主要病害及其防治
第四节果实管理
一、解袋
二、减轻果实裂果与裂核的技术措施
三、铺设反光膜
四、摘叶
第五节果实日灼、生草管理及其他
一、果实日灼
二、生草桃园管理
三、苗木嫁接
四、记录档案
第六章桃果实成熟期的管理
第一节桃果实采收
一、果实采收期
二、采收方法
第二节桃果实分级
一、无公害果品的质量等级指标与分级
二、绿色果品的感官要求
第三节果品包装
一、桃果实包装的作用
二、桃果实包装的类型
第四节病虫害防治
一、主要虫害及其防治
二、主要病害及其防治
第五节有机肥堆制及其他
一、利用秸秆堆制有机肥
二、自然生草桃园人工割草
三、水分控制与记录档案
第七章果实采收后至落叶前的管理
第一节主要虫害防治及夏季修剪
一、主要虫害的防治
二、夏季修剪技术
第二节肥水管理
一、秋施基肥
二、秸秆还田
三、灌水
第三节苗木嫁接
一、嫁接时间及嫁接前的准备
二、嫁接技术
第四节夏季高接、砧木种子采集及其他
一、夏季高接
二、砧木种子采集
三、苗圃地管理
四、自然生草桃园人工割草
五、记录档案
第八章桃树休眠期管理
第一节灌水、沙藏及播种
一、灌封冻水
二、种子沙藏和播种
第二节桃树主干或主枝冻害及其防治
一、桃树主干或主枝冻害的表现
二、预防桃树主干或主枝冻害的措施
三、高接不抗寒品种的树体保护
第三节冬季修剪
一、桃树整形修剪的原则
二、桃树整形修剪的主要依据
三、冬季修剪的主要方法及效应
四、桃树几种丰产树形的树体结构
五、不同树形的整形过程
六、初结果和盛果期树的修剪
七、桃树树体改造技术
八、防止结果部位外移和合理利用徒长枝
第四节病虫害防治、伤口保护及其他
一、病虫害防治
二、桃园清理
三、伤口保护
四、其他方面
附录
附录A桃园周年管理工作历（河北省石家庄市）
附录B桃园病虫害周年防治历（河北省石家庄市）
附录C无公害桃生产中允许使用的部分农药及使用准则
附录DA级绿色食品生产允许使用的农药清单
附录E各种肥料的肥效速度
参考文献