鉴古诗 品药茶

本书目录仿照《本草纲目》的编次方式，分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引，鉴赏诗词，体悟食养本草形意之美；其次进行中医养生功效解读；最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识，更好更快地掌握本草食养方法的同时，接受中华经典文化的熏陶，在鉴赏古诗中认识本草，在品味药膳中实践养生，既可以享受健康快乐，又能够提升生活品质。需要特别指出的是，书中的本草食养膳品是食品而不是药品，它对颐养健身有积极作用，但不能替代药品治疗疾病。
本书由浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院陈永灿名老中医专家传承工作室团队通力合作，编著而成。书中所收载的本草、食材均为寻常之品，容易置备，方便操作，所搭配的药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤图片也是团队成员自己拍摄的原创作品（除署名外），力求切合实用，开卷有益。

草部
甘草
滋味那瞒初偃月
甘草龙井茶
甘麦大枣茶
黄芪
初植防风种黄芪
黄芪红枣茶
黄芪杞菊茶
人参
灵苗此孕毓
人参碧螺春茶
人参枸杞子茶
西洋参
人形上品传方志
西洋参红枣茶
西洋参杞菊茶
白茅根
茅飞渡江洒江郊
茅根麦冬茶
茅根茉莉茶
藿香
被服纤罗采芳藿
藿香茯苓茶
藿香薄荷茶
香薷
几曲朱阑露花满
香薷蜂蜜饮
香薷双花茶
薄荷
茗饮浓斟薄荷芽
薄荷龙井茶
薄荷玫瑰茶
紫苏叶
可以成嘉蔬
紫苏乌龙茶
紫苏姜枣茶
夏枯草
莫认夏枯为益母
夏枯草决明茶
夏枯草菊花茶
小蓟
淡烟疏树碧氤氲
小蓟蜂蜜饮
凉血五汁饮
芦根
细水鸣芦根
芦根银菊茶
芦根青萝饮
决明子
黄花隐绿叶
决明子山楂茶
决明子绞股蓝茶
葛根
青烟万条长
葛根护肝饮
葛根竹叶茶
石斛
兰颖聚琳琅
石斛鲜汁饮
石斛洋参茶
花部
菊花
开时伤聚散
菊花陈皮茶
杞菊决明茶
西红花
玉碗盛来琥珀光
西红花降脂茶
西红花杞菊茶
玫瑰花
秾艳尽怜胜彩绘
玫瑰花蜜饮
玫瑰花枣茶
白扁豆花
带雨斜开扁豆花
扁豆花冰糖水
扁豆花陈皮茶
百合花
蕊极银丝满
清凉醒神饮
百合花洋参茶
代代花
枳花明驿墙
二花解郁茶
代代花陈皮茶
槐花
雨中妆点望中黄
槐花蜂蜜水
槐花夏菊茶
金银花
花发金银满架香
金银杞菊饮
金银柠檬水
谷部
麦芽
托身白云还故乡
麦芽普洱茶
麦芽山楂茶
果部
乌梅
累累青子缀枝丫
乌梅生津饮
乌梅陈皮茶
大枣
紫梨红枣堕莓苔
枣姜红糖水
枣杞洛神饮
山楂
绀红透骨油拳薄
山楂绞股蓝茶
山楂金银花饮
陈皮
密林耀朱绿
陈皮姜糖水
陈皮荷叶茶
佛手
味待露华滋
佛手枸杞茶
佛手养颜茶
龙眼肉
金丸雪魄赛玑珠
龙眼枣杞茶
龙眼竹叶茶
青果
纷纷青子落红盐
青果清咽茶
润喉青果饮
花椒
花椒麻住口难开
花椒红枣姜茶
花椒茉莉红茶
荷叶
水佩风裳无数
荷叶龙井茶
荷叶降脂茶
莲心
莲心知为谁苦
莲心淡竹叶饮
莲心茉莉花茶
胖大海
层层胀大如浮藻然
胖大海冰糖饮
胖大海甘桔茶
罗汉果
从遣山僧煮罗汉
罗汉果洋参茶
罗汉果开胃饮
木部
丁香
丁香空结雨中愁
丁香姜枣茶
丁香清新饮
杜仲叶
非杜仲不补
杜仲叶普洱茶
杜仲叶洋参茶
桑叶
五月鸣桑枝
桑叶银花茶
桑菊明目饮
桑椹
黄栗留鸣桑葚美
桑椹鲜汁饮
桑椹明目茶
茯苓
肤色状琼瑰
茯苓蜂蜜饮
茯苓枸杞茶
淡竹叶
吴酒一杯春竹叶
淡竹叶蜂蜜茶
淡竹叶银菊茶
枸杞子
青条覆碧甃
枸杞子菊花茶
枸杞子双花茶
布渣叶
消积食黄疸
布渣叶绿茶
布渣清火茶
沙棘
食之生津液
沙棘饮
沙棘茶
菜部
小茴香
芬馨瓮中复
小茴香红茶
茴香麦芽茶
生姜
新芽肌理腻
生姜红糖水
生姜陈枣茶
蒲公英
盖因风而来也
蒲公英柠檬茶
蒲公英玫瑰茶
灵芝
折秋华兮采灵芝
灵芝甘枣茶
灵芝参芪茶
虫部
蜂蜜
灵娥御之以艳颜
蜂蜜柠檬饮
蜂蜜番茄汁