和果子--聚文网

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1.全新视角，从文化与艺术角度打造3D体验的东京攻略之书！专业文化学者为你讲述这些见证日本历史与艺术创造力的文化符号背后的学问。专业知识解读与探店体验介绍相结合，让读者身临其境地体味日本文化魅力。 2.二十位业内学者带你从东京看日本！日本艺术设计界影响力媒体《美术手帖》倾情奉献。此次《东京艺术之旅》系列由《美术手帖》团队倾情呈现，从艺术视角为你展示多彩东京的魅力。团队力邀各领域专业人士为读者讲述日本文化的力。每册由四位相关专业人士担任导游，从日本文化和历史为切入，为你开启一段不同寻常的艺术文化之旅。 3.五个维度，超过130处景点与店铺介绍，700张全彩图片呈现。建筑、日本古董、日本酒、日本茶、和果子五个文化角度，各领域专业学者带领读者畅游近400处东京景点和店铺，从店内装潢设计到畅销人气产品一一解读，专业的清酒制造过程，细致的和果子种类及名称解读，独特的东京建筑设计展示，地道的日本古陶瓷与古董集市说明，东京当地时兴的日本茶潮流体验。中英双语一齐呈现。 4.那个“忧郁脸”男孩终于来了！人气插画师NORITAKE作品登陆中国！风靡全球的日本插画师，活跃于设计、插画、广告、媒体、时尚等多个领域。迄今为止作品已在世界各地展览过百场，与NEW BALANCE等品牌合作多次。此次的《东京艺术之旅》是Noritake设计封面的书籍在中国内地出版上市。 5.便携口袋本，带书打卡东京各处！《东京艺术之旅》系列引用日本便携口袋本概念，书籍轻便易于携带，可以轻松带书踏上旅程，打卡书中各处景点。想要来一次文化艺术日本之旅？带上《东京艺术之旅》系列书籍，马上出发吧！

内容简介

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作者简介

日本美术出版社专注于艺术与设计领域，拥有近120年历史的日本美术出版社，在日本艺术界具有举足轻重的影响力。美术出版社聚焦于世界艺术趋势与动态，发掘并培养了许多位日本艺术家，旗下的《美术手帖》杂志更是艺术爱好者们的推荐阅读刊物。

第一章
老店名点
和果子铺笹间 10
桃林堂青山表参道总店 13
言问团子 16
坂口 18
橘 20
长门 22
长命寺樱饼 26
虎屋东京中城店 28
虎屋工坊 41
虎屋果子屋 47
第二章
小小和果子铺里的招牌点心
空也 54
小笹 56
一元屋 58
汤岛花月 60
银座松崎煎饼 62
wagashi asobi 64
金太郎饴糖总店 69
第三章
和果子的新浪潮
HIGASHIYA man 76
和果子结 82
和果子工坊丝 86
竹野和萩饼 88
厨点心黑木 90
和果子巡 93
黑白 97
第四章
平民街的和果子
浅草寺商业街人形烧店铺 104
木村家总店 107
鸽子标识的木村家人形烧总店 108
总店梅林堂 108
三鸠堂 109
龟屋 109
清寿轩 110
浪花家总店 112
舟和雷门店 114
梅花亭 116
寿堂 118
和果子小知识 48
浅草寺百味供养会的和果子伴手礼 50
点心屋九道 100
花家 120

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