孕产妇饮食营养全书--聚文网

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内容简介

怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢？每个家庭都很关注。本书紧紧围绕不同阶段孕产妇的营养需求，精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜吃的食物，别名、热量、性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等详细介绍，每种食材还特别推荐了2道优选营养菜谱，详解原料及制作过程，手把手指导读者烹饪。另外，本书还特别推荐了孕妈妈必须的16种关键营养素，以及孕产妇常见疾病的饮食预防与护理，为母婴健康保驾护航。

作者简介

CHAPTER01孕妇必须补充的16种关键营养素
10一蛋白质
11二脂肪
11三碳水化合物
12四膳食纤维
12五维生素A
13六维生素B1
13七维生素B2
14八维生素B6
14九维生素C
14十维生素D
15十一维生素E
15十二维生素K
16十三叶酸
16十四DHA
16十五钙
17十六铁
CHAPTER02备孕期营养饮食
备孕期的营养指南
20一营养计划优选提前3个月开始
21二宜提前3个月补充叶酸
21三备孕妈妈优选先排毒再怀孕
21四备孕妈妈不宜贫血
22五备孕妈妈宜服用维生素
22六备孕期间不宜常在外面就餐
22七备孕妈妈优选多吃暖宫药膳
23八备孕爸爸宜储备营养
备孕期宜吃的食物
24草鱼
26黄豆
28三文鱼
30菠菜
32牡蛎
34鹌鹑
36牛肉
38山药
40猪血
42鳝鱼
44木耳
46白萝卜
CHAPTER03孕早期营养饮食
48小白菜
50带鱼
52海带
54大白菜
56花生
58豇豆
孕早期的营养指南
62一孕妇要继续补充叶酸
63二孕妇一定要吃早餐
63三孕妇晚餐宜吃少
63四不宜强迫孕妇吃东西
64五缓解孕吐宜调整饮食
64六孕妇不宜全吃素食
65七孕妇宜多吃绿色食品
65八孕妇不宜食用被污染的食物
65九孕妇饮水宜选白开水
66十孕妇禁吃霉变食物
67十一孕妇不宜过度进补
67十二孕妇不宜过量食糖
孕早期宜吃的食物
68核桃
70生姜
72鳙鱼
74猪骨
76小米
78番茄
80莲藕
82鳜鱼
84豆腐
86板栗
88包菜
90芥蓝
92口蘑
94鸭肉
CHAPTER04孕中期营养饮食
……

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