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舌尖上的森林 怎么认出毒蘑菇?
字数: 78000
装帧: 平装
出版社: 中信出版社
作者: (法)大卫·梅尔贝克(David Melbeck)
出版日期: 2019-12-01
商品条码: 9787521702866
版次: 1
开本: 32开
页数: 100
出版年份: 2019
定价:
¥35
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内容简介
为什么我们吃的蘑菇闻起来都很香?为什么桑葚会把手指染色?蘑菇是怎么长出来的?树木的汁液可以喝吗?娑罗子是板栗的丈夫吗?……你知道吗,森林里有许多可以吃、可以闻、可以品味的好东西,不过有些会带来严重后果,所以千万别碰有毒的浆果与蘑菇!我们为你准备了50个知识小锦囊,让你了解森林里美味的特产,同时学会如何避免误食有毒的植物。好奇的孩子总有无数的问题,常常让父母头痛,不知如何回答。这是为好奇宝宝和父母准备的一套“奇问趣答小百科”。这套书不仅能满足孩子对新奇世界的探索,还能让家长和教育工作者,以轻松幽默的形式向孩子传递科学知识。每本围绕主题提出50个小问题,2页一个小章节,一页是科学解释并穿插趣味博物知识,另一页是活泼搞笑的插图,一套书一共200个小问题。适合亲子阅读,也适合有一些认知能力的孩子自己阅读。博物学逐渐复兴,好书涌现不断。但此套书余阅后尤为爱不释手,法国作者遴选自然界各类生物之趣知识、冷知识,意想不到之知识,加以解读,束广就狭,引人入胜;而画师运用卡通之笔,风格独具,不落窠臼,诙谐幽默,相得益彰。博物自在,人心逍遥,阅读亦为快乐之事。此套书可令我们快乐,已是难得!是为荐。——中国科学院动物研究所博士、国家动物博物馆科普策划总监张劲硕
目录
毒蝇鹅膏菌真能杀死苍蝇吗?/2
为什么黑莓会把手指染上颜色?/4
谁吃掉了整个松球?/6
有没有毒牛肝菌?/8
装饰着黑色弹丸的树是什么树?/10
蘑菇是怎么生长的?/12
美味牛肝菌只在波尔多生长吗?/14
闻起来很香的蘑菇都能吃吗?/16
为什么今年有很多橡子?/18
蘑菇只在秋天生长?/20
哪种动物会大嚼树莓藤?/22
树木的新芽可以吃吗?/24
蔷薇果也让人脖子痒吗?/26
怎样才能找到松露?/28
哪种果子最有毒性?/30
闻起来很香的松树叫什么名字?/32
常春藤的黑色小球可以吃吗?/34
娑罗子是板栗的丈夫吗?/36
仙女环是有魔法的吗?/38
野草莓可以吃吗?/40
怎么认出毒蘑菇?/42
为什么榛子上有一个洞?/44
蘑菇会运动吗?/46
为什么槲寄生的果实是黏黏的?/48
哪里可以找到羊肚菌?/50
山楂树的果子可以吃吗?/52
灰喇叭菌的名字是怎么来的?/54
栎树叶上的这些小球是果子吗?/56
可以尝一下接骨木的果实吗?/58
哪种蘑菇最臭?/60
为什么这束堇菜没有气味?/62
黑刺李是一种李子吗?/64
卷缘齿菌的针扎人吗?/66
这种植物的红色浆果是糖果吗?/68
树林里闻起来像大蒜的是什么?/70
鸟吃的浆果,我们也可以吃吗?/72
山毛榉的果子可以吃吗?/74
哪种蘑菇可以当球踢?/76
冷杉真的会流血吗?/78
山茱萸可以吃吗?/80
哪里可以找到野生覆盆子?/82
森林里能找到珊瑚吗?/84
树木会吞下指示牌吗?/86
圣诞树桩蛋糕上的欧洲冬青可以吃吗?/88
真的有野生梨树吗?/90
舔一下地衣会发生什么?/92
树木的汁液可以喝吗?/94
为什么野果往往是红色的?/96
双孢蘑菇在树林里生长吗?/98
怎样采摘松子?/100
摘要
山楂树的果子可以吃吗? 它们对我们的健康非常有益。但味道方面嘛,说实话,不是优选的。山楂是山楂树鲜亮夺目的果子,可以装点秋天的树篱。我们必须承认,它红彤彤的颜色出现在我们面前,是很有诱惑力的。 山楂树既是小鸟们“官方的”食物储藏架,同时也为小鸟们提供住处。因为山楂树靠近树干的树枝间,覆满荆棘和尖刺,是很多动物无法穿越的壁垒。由于山楂是可食用的,人们总是把它放在嘴里嚼着玩儿,但它粉状的果肉、有点儿酸苦的味道不会让你真的着迷。幸运的是,几场霜降之后,它的味道会大为改观。 山楂树是一种具有医疗作用的乔木。1000多年前,法国人就用山楂制作了一种抗衰老的药物,进献给国王。它还可以用来消除焦虑、失眠、高血压、嗓子痛,也能缓解心脏疾病等。山楂果像是一种神奇的药物。 人们在和不同种类的山楂打着交道。只有一个果核的是单子山楂,它的花朵幽香,可以用来制作糖浆。相反,英国山楂的花则散发出一股猫尿味。试想一下,用它做成的糖浆会是什么味道!
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