职业教育学/林宁

1. 本书体系完整，既从宏观层面积极探讨职业教育与经济社会的关联、互动、结合、协调发展问题，又从中观、微观探索职业教育内部专业设置、课程开发、双师型师资培养与特殊性的职业学生特征等问题。 2. 本书以理论性为基础，凸显实践性，具有知识新颖、内容丰富、案例鲜活、注重“工匠精神”素质培养和技术技能型能力提升等特点。在编写过程中，内容取舍以实用、实际、实效为原则，对各知识点和技能进行着重叙述。 3．本书资源丰富，注重培养学生实践动手能力。每章章节后配以相关链接以拓展学习者的知识面和学习兴趣，使本书颇具可读性，更以训练、思考、测试等多种形式充分调动读者的思维活跃性，从而使其达到触类旁通、乐学愿学的目的。

本书汲取职业教育学学科建设的积极成果，立足中国职业教育实践的实际，以行动导向和工作过程理念为指导，构建有区域特色和实践应用性的职业教育学。本书在职业教育学学科发展史、职业教育发展历史介绍的基础上，辨析、澄清一些理论和实践问题，并对职业教育人才培养过程中的专业设置、课程开发、学生发展、职业指导和教师专业成长等基本环节、要素进行介绍和探索，试图为职业教育人才培养、师资培训等工作给予很大效能的指导。 本书一是突出职业教育学的自身特点，在体系结构和内容上努力反映职业教育的个性与特色；二是满足学生进行研究性学习的需要，在教材内容中，适度反映专家、学者关于职业教育一些基本问题的争论，同时，在章后添加教材内容延伸和深化的“相关链接”，供学生进行研究性和拓展性学习；三是吸取靠前外很新的研究成果，尤其注重国外优选职业教育理念、制度设置、专业、课程与教学特色的介绍和吸收；四是注重教材的实用性和指导性，不仅为学生展现职业教育理论的概貌，更有助于高校教师职业素质的养成，为教师的专业化发展奠定基础。 本书可作为高等院校职业教育学公共课的教材，也可用于职业学校师资和管理人员的培训，对职业教育理论研究者和实践工作者也有一定的参考价值。

章职业教育学概述1 节职业教育学的研究对象1 一、 界定学科研究对象的必要性2 二、 关于职业教育学研究对象的几种观点3 三、 职业教育学研究对象的确定5 第二节职业教育学的学科定位与学科功能10 一、 职业教育学的学科性质与定位10 二、 职业教育学的学科功能14 三、 职业教育学与其他学科的相互关系16 第三节职业教育学的发展历程22 一、 国外职业教育学的发展概述23 二、 国内职业教育学的发展脉络26第二章职业教育概述34 节职业及职业教育的内涵34 一、 职业及其内涵34 二、 职业教育及其内涵36 第二节职业教育的发展历程41 一、 我国古代职业教育的产生和发展41 二、 我国近代职业教育的发展44 三、 国外的职业教育发展概述48第三章职业教育的功能55 节职业教育与社会进步55 一、 职业教育对经济发展的作用56 二、 职业教育对社会发展的作用59 第二节职业教育的个体发展功能62 一、 职业教育以职业为载体促进个体社会化的功能62 二、 职业教育以专业选择为中介促进个体个性化的功能63 三、 职业教育从个体谋生到自我实现的功能64 第三节职业教育与人力资源开发65 一、 职业教育的人力资源开发功能65 二、 人力资源需求与职业教育发展间的运行机理66/职业教育学目录/第四章职业教育培养目标与职业教育体系73 节职业教育培养目标73 一、 职业教育培养目标定位的依据73 二、 职业教育培养目标的定位75 三、 我国职业教育的培养目标及实践基础77 第二节职业教育体系87 一、 构建职业教育体系的依据与原则88 二、 我国职业教育体系的基本结构与特点91 三、 我国职业教育体系的完善与优化97第五章职业教育专业论104 节职业教育专业104 一、 职业教育专业介绍104 二、 职业教育专业群108 第二节职业教育专业设置110 一、 职业教育专业设置的依据110 二、 职业教育专业设置的基本原则115 三、 我国职业教育专业设置的演变历程117 第三节职业教育专业建设122 一、 职业教育专业建设的内涵123 二、 专业建设的方向指引： 正确定位人才培养目标和规格 123 三、 专业建设的核心工程： 课程与教学改革126 四、 专业建设的基础条件： “双师”队伍与实训实践基地127 五、 专业建设的保障措施： 质量评估与管理机制128第六章职业教育课程论141 节职业教育课程141 一、 职业教育课程的基本概念141 二、 职业教育课程的基本特征149 三、 当代职业教育的主要课程模式153 第二节职业教育课程开发157 一、 课程开发的概念157 二、 职业教育课程开发的动因与本质157 三、 职业教育课程开发的基本方法158 四、 职业教育课程开发的主要模式161第七章职业教育的学生与教师179 节职业教育的学生179 一、 职业教育学生的知识结构特征179 二、 职业教育学生的能力结构特征179 三、 职业教育学生的个性心理特征182 第二节职业教育的教师182 一、 职业教育中教师的主要任务182 二、 职业教育中教师的能力发展185 三、 职业教育教师劳动的特点187 四、 职业教育教师的作用与使命191 第三节“双师型”教师的基本素质202 一、 “双师型”教师的内涵202 二、 “双师型”教师的基本素质要求203 三、 “双师型”职业教育教师的培养路径207第八章职业道德与职业指导213 节职业道德213 一、 道德的含义与本质213 二、 职业道德介绍214 第二节职业道德教育218 一、 职业道德教育介绍218 二、 职业院校德育的特点218 三、 新形势下的学校职业道德教育219 四、 正确的学生观、人才观221 五、 职业道德习惯的养成221 第三节职业规划与职业指导223 一、 职业生涯223 二、 职业生涯规划225 三、 职业规划的方法227 四、 职业指导229 五、 创业指导234第九章职业教育学科建设与展望246 节未来十年职业教育发展前瞻246 一、 未来十年中国职业教育发展的形势与挑战246 二、 面向未来职业教育结构的调整方向247 三、 面向未来职业教育创新发展的路径247 第二节职业教育学科建设面临的问题248 一、 独特研究范式缺失，学科方向缺少选择248 二、 专业研究机构建设管理制度不健全，关系错位248 三、 学术队伍力量薄弱，研究能力有待提高248 四、 专业人才培养问题重重249 第三节我国职业教育学科建设的历史任务249 一、 均衡发展，职业教育学科应科学布局249 二、 凝练聚焦，明确职业教育学科的主攻方向250 三、 把握范畴，构建职业教育学科的结构体系250 四、 着重应用，助推实践化职业教育学科发展250 参考文献251

    第五章职业教育专业论 学习目标 1. 明晰职业教育专业的内涵与设置依据。 2. 了解我国职业教育专业设置的演变过程。 3. 掌握职业专业建设的内涵与主要内容。 4. 掌握专业建设保障措施。职业教育长期以来沿用普通高等教育“专业”一词的称谓，是对学生接受职业教育的“教学门类”的表述。然而，从社会学的观点看，职业教育的所谓“专业”实质上更多地与职业形式的工作紧密相连，它更多地指向职业，是动态的职业分析的结果，而非来自基于学科体系的专业科学的“专业”目录。澄清职业教育的“专业”“专业群”以及“专业设置”等概念是职业教育有效实施的重要内容。 节职业教育专业〖1〗一、 职业教育专业介绍（一） 专业普通高等学校的专业主要依据学科分类、社会发展和工作领域划分，其中主要依据学科分类，侧重于学术性。2012年，教育部颁布的《普通高等学校本科专业目录》显示，我国高校现行的12个学科门类为哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学。其中，哲学门类下设专业类1个，4种专业；经济学门类下设专业类4个，17种专业；法学门类下设专业类6个，32种专业；教育学门类下设专业类2个，16种专业；文学门类下设专业类3个，76种专业；历史学门类下设专业类1个，6种专业；理学门类下设专业类12个，36种专业；工学门类下设专业类31个，169种专业；农学门类下设专业类7个，27种专业；医学门类下设专业类11个，44种专业；管理学门类下设专业类9个，46种专业；艺术学门类下设专业类5个，33种专业。 可以看出，普通高等学校的专业主要是依据学科门类设置的，学术性、系统性、逻辑性较强，比较有利于学科知识的讲授与学习，这也是普通高等院校不同于职业院校，培养学术性人才、研究型人才所需。 （二） 职业教育专业的特点 职业院校的特点在于其鲜明的职业属性。职业院校的专业明显不同于普通高校，它不是学科型专业，而是与从事某种职业的人的职业活动联系在一起，它是对相关职业领域里的职业群或岗位群的从业资格进行高度归纳概括后形成的一种能力组合。下面首先分析“职业”“工种”“岗位”“职业资格”等概念之间的相互区别与联系。 /职业教育学第五章职业教育专业论/1. 职业 职业是指人们参与社会分工，用专业的技能和知识创造物质或精神财富，获取合理报酬，丰富社会物质或精神生活的一项工作。职业是由特定的社会分工而形成的具有专门的业务和特定职责的社会活动，也是人们在社会中从事的作为谋生手段的工作。从社会学角度看，职业是人们的生活方式、经济状况、行为模式和思想情操的综合反映，也是一个人的权利、义务和职责的体现，还是一个人的社会地位的一般性表征。职业同时具备如下特征： 社会性、经济性、稳定性、技能性、规范性与群体性。处于同一企业或同一部门的从业者，总会形成语言、习惯、利益及目的等方面的共同特征，从而不断产生群体认同感。 根据《中华人民共和国职业分类大典》，我国现有的职业结构可划分为8个大类、75个中类、434个小类和1481个细类，分属党的机关、、群众团体和社会组织、企*单位负责人，专业技术人员，办事人员和有关人员，社会生产服务和生活服务人员，农、林、牧、渔业生产及辅助人员，生产制造及有关人员，军人，不便分类的其他从业人员8个大类。其中，职业数量很多的是“生产制造及有关人员”，占实际职业总量的74.8％；职业数量很少的是“党的机关、、群众团体和社会组织、企*单位负责人”，占实际职业总量的1.67％。 从我国现有职业结构看，职业的分布具有三个突出特点： ，技术型与技能型职业占，如占实际职业总量74.8％的职业分布在“生产制造及有关人员”大类，这一大类的职业分属我国工业生产的各个主要领域，从这类职业的工作主要内容分析，其特点是以技术型和技能型操作为主；第二，第三产业职业比重较小，仅占实际职业总量的10％左右；第三，知识型与高新技术型职业过少。现有职业结构中，属于知识型与高技术型的职业数量不足实际职业总量的3％，即使考虑到受保密因素等影响，这一比例仍然很低。 职业结构的现状客观反映出我国市场经济发展正经历由低水准向高水准的过渡，产业结构的变化正由产业占优势的比重逐渐向第二、第三产业占优势的比重演变，劳动密集型产业的比重向技术、知识密集型产业的比重转化。 2. 工种 工种是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征或者服务活动的特点而划分的工作种类。目前，大多数工种是以企业的专业分工和劳动组织的基本状况为依据，从企业生产技术和劳动管理的普遍水平出发，为适应合理组织劳动分工的需要，根据工作岗位的稳定程度和工作量的饱满程度，结合技术发展和劳动组织改善等方面的因素进行划分的。《中华人民共和国工种分类目录》把我国的工种基本分为46个大类，4700多个工种，每个工种都含编码、工种名称、工种定义、适用范围、等级线、学徒期、培训期、见习期和熟练期等内容，如建筑业的主要工种包括瓦工、混凝土工、钢筋工、抹灰工、管道工、架子工、装修工、水电工等；制造业的主要工种包括电焊工、电工、钳工、车工、铸工、锅炉司炉工、汽车维修工、汽车驾驶员等；服务业的主要工种包括餐饮服务员、客房服务员、家政服务员、中式烹调师、中式面点师、美容美发师、家用电器维修工、保安员等。 3. 岗位 岗位是企业根据生产的实际需要而设置的工作位置。企业根据劳动岗位的特点对上岗人员提出的综合要求形成岗位规范，它构成企业劳动管理的基础。 岗位是随事定的，也就是我们常说的因事设岗。岗位是组织要求个体完成的一项或多项责任以及为此赋予个体的权力的总和，一般是指由一个人从事的工作。 岗位与人对应，通常只能由一个人担任。一个或若干个岗位的共性体现就是职位，即职位可以由一个或多个岗位组成。例如，制造型企业的生产部门的操作员是一个职位，这个职位由很多岗位的员工担任。如果具体到某个工序，就是岗位了。例如钻孔操作员，操作员的职位可能由钻孔操作员、层压操作员、丝印操作员等岗位组成。 4. 职业资格 职业资格是对从事某一职业所推荐的职业劳动知识、操作技术和其他能力的基本要求，是指劳动者达到的从事某种职业的大力度优惠要求，即起点标准。职业资格分为从业资格和执业资格两类。其中，从业资格是指从事某一专业（工种）应具备的学识、技术和能力的起点标准。从业资格通过学历认定或考试取得，供用人单位参考；执业资格是指政府对某些责任较大、社会通用性强、关系公共利益的专业（工种）实行准入制度，是依法独立开业或从事某种特定专业（工种）的学识、技术和能力的必要标准。 绝大部分的职业资格证书证明的是从业资格，并不作准入控制。在特定领域，在一定的范围内实行强制性就业准入控制的是执业资格。靠前通行的是注册会计师、执业医师、执业护士、执业药师、律师等有限的几个行业。执业资格实行登记注册制，即考试取得的执业资格证书必须经过注册后才能生效。 职业资格分别由国务院劳动、人事行政部门通过学历认定、资格考试、专家评定、职业技能鉴定等方式进行评定，对合格者授予国家职业资格证书。 5. 职业教育专业定位分析 职业教育的所谓“专业”实质上是从一组已有的或新出现的相关岗位或职业分析入手，调查并确定这些岗位或职业需要的知识点、技能点以及对工作态度的要求，再根据职业情境和职业能力，特别是工作任务与工作过程的同一性原则，对其共同点进行归纳后形成的 “教学门类”。这意味着，职业教育的“专业”是对社会职业的“岗位群”“职业群”所需的技能、知识与态度的一种 “科学编码”，是一种建立在职业分析基础上的“教育载体”。因此，学生接受职业教育的“教学门类”在德国被理性地称为教育职业(Ausbildungsberuf)。应该说，它突显了职业教育专业的本质，深刻揭示了职业教育专业的本源是职业。因此，职业教育的“专业”并非普通高等教育所指的学科意义的“专业”。 目前，德国“双元制”职业教育共有“教育职业”约 355 个，分属 13 大职业领域，以姜大源教授为首的职业教育研究者将后者称为“教育职业群”。 职业、工种和岗位之间有着密切的内在联系。一般一个职业包括一个或几个工种，一个工种又包括一个或几个岗位。因此，职业与工种、岗位之间是一个包含和被包含的关系；同类接近的数个岗位、工种、职业又分别形成岗位群、工种群与职业群，而从事某种职业的大力度优惠要求形成职业资格；职业教育专业则是建立在对岗位群、职业群所需的技能、知识与态度的一种综合设置，接近的若干个专业集群形成专业群，成为建立在职业分析基础上的“教育载体”。图51所示为专业、职业、工种与岗位之间的关系图。 图51专业、职业、工种与岗位之间的关系图