0~6岁婴幼儿食品安全指南--聚文网

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编辑推荐

"食品安全对大众健康至关重要，对婴幼儿来说食品安全更为重要。但是很多人对食品安全情况并不了解，很多人购买食品时从不看标签，不知道无公害食品、绿色食品和有机食品的区别等等，但随着生活水平的提高，人们对健康认识的提高，逐渐意识到食品安全的重要性。关注食品安全就是关注自身健康，国家一级营养师王桂真老师的这本书将为我们打开了解食品安全的大门。 "

内容简介

"饮食安全”问题一直是民众关注的焦点问题，民以食为天，食以安全为主，安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。而根据市场调研得知根据特殊人群的需要是一个比较普遍的划分方式，其中婴幼儿饮食安全一直是市场的刚需，本书将读者对象确定为婴幼儿的妈妈及其他家人，在专业婴幼儿营养师的指导下，解密不同时期婴幼儿的饮食特点，同时推荐营养食材，内容涵盖营养分析、食材选购、食材烹饪、搭配宜忌以及推荐菜谱做法文字，让读者一目了然，为宝宝安全饮食保驾护航。

作者简介

"王桂真，国家一级营养师、一级健康管理师、潍坊市营养师协会会长、国际自我保健基金会健康大使。擅长孕期调理、儿童健康管理、体控管理以及高血压、糖尿病等慢性代谢性疾病的营养支持。在《人民网》《健康时报》《保健时报》《妈妈宝宝》《健康》《财富生活》《食品与健康》等多家媒体担任科普文章撰稿人，同时担任多家电视台相关节目的特邀嘉宾。 "

第一章饮食安全对宝宝的重要性 002 婴幼儿时期不可忽视的3 大食品安全问题 002 配方奶粉的安全问题 002 自制辅食的安全问题 003 食源性疾病的安全问题 004 不安全的食物对婴幼儿的危害 004 食品污染的危害 005 非法添加剂的危害 006 婴幼儿食品中的食品添加物 006 常见的婴幼儿食品添加物 007 如何鉴别婴幼儿食品中的添加物 009 正确的烹饪方式很重要 009 生熟食分开 009 把握烹饪度 010 注重保存，别让过期、霉坏的食物害了宝宝 011 挑选安全无害的宝宝餐具 011 食用的餐具 011 制作的餐具 011 餐具的清洗第二章 0-5 个月：倡导母乳喂养，辅以人工喂养 014 宝宝的成长与变化 014 新生儿 014 2 个月 015 3 个月 015 4 个月 015 5 个月 016 母乳，是新生婴儿的很好食物 016 初乳，千万不要倒掉 017 母乳的营养成分及作用 018 母乳喂养期间，妈妈要注意的饮食习惯 018 适当食用催乳食物 020 妈妈偏食，婴儿缺营养 021 这些食物不能吃 023 人工喂养，选择健康的配方奶粉 023 配方奶粉的选购 023 配方奶粉的冲泡 024 配方奶粉与母乳相结合的喂养方式 025 营养师答疑 025 宝宝吐奶怎么办 025 母乳喂养的新生婴儿需要额外喂水吗

0~6岁婴幼儿食品安全指南

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