那时故土

余光中右手写诗，左手写散文，成就之高一时无两。——梁实秋他身体瘦弱，但是我知道瘦弱的身体内，曾经有如何炽热的光，照亮了苍白年代里多少幽闭孤愤的心灵。——

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邵象英，1955年生于山东威海。做过挡车工，当过报社记者，干过企业董事长、总经理。先后荣获全国“三八红旗手”、“中国城市妇女巾帼建功立业标兵”等荣誉称号。业余酷爱漫画艺术，潜心创作了大量漫画、小说插图等，作品屡见诸报端，曾多次参加新闻、漫画、诗歌、小说大赛并获奖。现为山东省威海市漫画家协会会员，山东省漫画家协会会员。著有《那时故乡》《那时乡村》《那时故土》等手绘漫画集。

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    那个年代，乡下人吃的菜，都是自家菜园和生产队菜园顺应四季自然节气种出来的。
     春天是个最缺菜的季节。吃的菜一部分是冬窖剩余的白菜、萝卜，一部分就是秋天储存的干萝卜丝，用水发开后，炒、馇、包角儿吃。干萝卜缨子水泡后，剁碎加豆泊馇菜豆沫吃。同样，干萝卜干水发后，切成短节入碗放点油和酱，垛饭撑子上？着吃。另外，还有坛里腌萝卜也可摆上桌了。
     夏天的菜就多起来啦！芸豆、南瓜、方瓜、西红柿、黄瓜、茭瓜、土豆、韭菜、芹菜、茄子、缨头菜等，尤以院墙上挂的方瓜，地里长的大南瓜为最多。
     秋天的菜，还是以白菜萝卜为主。刚应秋时，生产队棒棒地的沟帮地边种的结有菜豆，自家园也种点老白、油菜、菠菜、缨头菜等。
     秋天，是个月子婆都急着下炕的大忙季节。不光忙收，还得忙晒忙储。一般是各家在菜园子开挖地窖，把现砍下的大白菜，生产队分的萝卜入窖埋好插上地标。把萝卜切成丝撒席子上晒干。把萝卜打成片中间剐一刀，挂铁丝上晒干。把萝卜缨子撂房顶、院墙、草垛等地场晒干，最后将干菜收储。再把剩余的小萝头洗净入坛加盐腌成咸菜。
     寒冬来了，大地冰封，白雪皑皑，农家人有了秋天的储备，稳坐热炕头，吃菜不发愁。由于那时的乡村，种菜用的都是农家肥，我就看见俺妈种白菜时，在每颗苗的旁边挖个小坑，将碾碎的黄豆饼渣倒进去做肥。所以，当年不用水洗、任其生吃的蔬菜很多。西红柿、黄瓜、水萝卜、白萝卜、大白菜、芹菜、芫荽、葱蒜等，你们吃过吗？记忆最深的是，一帮女人去生产队菜园子干活，顺手掐一棵韭菜，又劈一叶莴苣，包在韭菜外边，塞嘴就吃，那股鲜嫩的原生的呛味，至今咂嘴不忘……
     头伏萝卜末伏菜，立冬萝卜收起来。
     冬储白菜窖里埋，好天要把萝卜晒。
     头儿辣，腚儿白，中间生吃是最爱。
     桁子挂满萝卜干，萝卜缨子翡翠赛。
     集体食堂萝卜汤，一月菜金两三块。
     秋收冬藏准备好，漫漫冬日主打菜。
     说起小时候，冬天在冰面上“打猴”（打陀螺），至今都会捂着嘴偷笑出声。
     陀螺，呈圆锥形，用绳绕上后抽拉或用鞭子抽打，可以在地上旋转，是那个年代孩子们在地面和冰上玩耍的主要玩具。
     北方的冬天，大雪连绵，万物冰封，屋里的碗冻成串儿，缸、罐儿里的水和油冻成块儿，屋外的水库、河流、沟汉、水湾及大街小巷，都冻成无边的镜面。这时的孩子们忙活着两件事：到处找木头，自己削陀螺，找好一枚小钢珠，在削好的陀螺腚上抠眼固定即成。鞭子就简单了，抽一根编筐的棉槐条子，偷几根老妈纳鞋底的麻绳或棉线，在棍前方转圈刻道痕，把鞭线绑上就行啦。有手巧的小子，还会将彩色的“溜溜蛋儿”固定在陀螺很好，旋转起来似一团焰般，灿烂耀眼。去冰上打陀螺，是现在再也无法复制的愉悦和疯癫。几十号孩子集一堆，一声声鞭子响，一阵阵喝彩声，谁的“猴儿”转得最快最长谁最了不起，取经学习的孩儿会围着一大圈看示范。由于围观人多，冰面特滑，传经送宝的孩儿一得意，拉开架式表演，猛地一退一拐，你拌我我撞你，唰唰唰的摔倒一大片，跌趴着的，躺着的，仰八叉的，嘴磕冰的，哭的笑的叫的闹的呼天喊地，孩子们努力的想赶紧爬起来，但爬起来又滑倒，再爬起来又再跌倒，有的小伙伴忍不住上前救助，才刚拽起来，啪的俩人同时一个屁股墩儿，逗得看玩的人们腰都笑岔气啦……
     天寒地冻，滴水成冰。
     漫天雪花，刺骨寒风。
     屋檐股凌，窗花晶莹。
     水库河流，大地冰封。
     冬日乐园，美煞孩童。
     自制滑车，哥拉小兄。
     刻个木猴，旋转不停。
     支起筛子，扣雀成功。
     冰下取鱼，凿个窟窿。
     嘴哈热气，小脸通红。
     现在回想，昨日旧梦。
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