餐饮服务食品安全操作规范系列挂图

字数: 55000
装帧: 平装
出版社: 中国医药科技出版社
出版日期: 2019-03-01
商品条码: 9787521406610
版次: 1
开本: 大对开
页数: 0
出版年份: 2019

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内容简介

本系列挂图共包括5个内容，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项，从业人员个人卫生要求。

作者简介

中国健康传媒集团是国家药品监督管理局直属的国有文化企业，集报刊、图书、资讯、舆情、培训、会展于一体，全方位、多视角推动食品药品安全宣传，服务大众健康。

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