普洱茶百科

字数: 300千字
装帧: 平装
出版社: 中山大学出版社
作者: 缪泽群，缪曼
出版日期: 2019-01-01
商品条码: 9787306064608
版次: 1
开本: 16开
页数: 272
出版年份: 2019

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内容简介

本书是作者自媒体专栏“老缪说茶”有关文字的加工整理，是对普洱茶知识的介绍和普及。作者介绍了普洱茶的概念、其传播途径和历史、保健功能、原料区分（不同地方、季节、树种、树龄等的茶叶的区别）、加工工艺、保存方法、品鉴、选购、式样（茶膏、茶头、竹筒茶、陈皮茶等）。最后，本书介绍了云南几个有名的茶山、云南少数民族饮茶的习俗，并以答疑的形式对消费者常见的对普洱茶的疑问予以解答。

作者简介

缪泽群，1957生于湖南邵东，茶叶专业高级农艺师。1977年考入湖南农大茶叶专业，毕业后从事茶叶栽培研究、茶叶技术推广、茶叶加工和茶叶商贸工作。