基础化学实验技术

本书依据高分子材料工程技术专业课程标准要求编写，全书共七个部分，主要内容有化学实验室基本知识；化学实验基本操作技术；物质的基本测定技术；混合物的分离提纯技术；物质的制备技术；高聚物合成技术；物质的定量分析技术等内容。
本书紧密联系学校及相关单位的岗位需求删繁就简，以必需够用为原则，避免不必要的重复，由易到难，循序渐进，涵盖基本操作、制备实验、滴定分析、常数测定、高聚物合成及测试等内容。充分考虑企业一线岗位群技术人员与操作人员对本课程知识、技能的实际需要，尽可能采用典型性、显效性，与相关的岗位衔接。教材内容丰富，有文字、图表、思考题，实验报告实例等，方便任课老师的教学和学生的学习。
本书可作为职业技术院校高分子工程技术专业、化工类专业化学基本操作综合实训教材，也可供材料、食品、环保、冶金、轻纺类专业选用。

  

章化学实验室基本知识001
1.1化学实验技术的任务、目的和学习方法001
1.1.1化学实验技术的任务、目的001
1.1.2化学实验技术的学习方法001
1.2化学实验室常识002
1.2.1实验室规则002
1.2.2实验室的安全和环保常识003
1.2.3化学试剂的一般知识010
1.2.4化学实验用水013
1.2.5试纸015
1.2.6常用压缩气体钢瓶016
实验1-1参观和练习017
第2章化学实验基本操作技术019
2.1化学实验常用器皿的洗涤和干燥019
2.1.1化学实验常用仪器020
2.1.2常用仪器分类028
2.1.3常用玻璃仪器的洗涤029
2.1.4玻璃仪器的干燥031
2.1.5电热恒温干燥箱的使用032
2.1.6使用玻璃仪器的一些操作经验033
2.1.7仪器的连接与安装035
实验2-1常用玻璃仪器的领用和洗涤036
2.2化学试剂的取用037
2.2.1固体试剂的取用037
2.2.2液体试剂的取用038
2.3托盘天平（台秤）的使用039
2.3.1托盘天平039
2.3.2托盘天平的使用方法040
2.4加热和冷却041
2.4.1热源041
2.4.2实验室常见热源的优选温度045
2.4.3加热方法046
2.4.4冷却方法048
2.5干燥与干燥剂049
2.5.1干燥剂049
2.5.2气体、固体、液体的干燥050
2.6溶解与搅拌技术051
2.6.1固体的溶解051
2.6.2溶剂的选择052
2.6.3搅拌器的种类和使用052
2.7密度计的使用054
2.7.1通用密度计的使用054
2.7.2浓硫酸和浓盐酸密度的测定055
实验2-2溶液的配制055
2.8蒸发和结晶057
2.8.1溶液的蒸发057
2.8.2结晶057
2.9沉淀与过滤059
2.9.1沉淀059
2.9.2过滤与过滤方法059
实验2-3粗食盐的提纯065
2.10温度的测量与控制067
2.10.1测温计(温度计)067
2.10.2温度的控制071
2.10.3温度计使用注意事项073
2.11压力的测量074
2.11.1气压计074
2.11.2U形压力计075
2.11.3气体钢瓶与减压阀076
2.12目视比色法简介078
实验2-4粗硫酸铜的提纯079
第3章化学实验基本测量技术081
3.1密度的测定081
3.1.1密度计法081
3.1.2密度瓶法082
实验3-1乙醇相对密度的测定083
3.2沸点的测定084
3.2.1测定原理084
3.2.2测定装置085
实验3-2液体沸点的测定086
3.3熔点的测定087
3.3.1熔点测定的原理087
3.3.2熔点测定装置088
3.3.3温度计的校正089
实验3-3固体熔点的测定091
实验3-4初熔点的测定（熔点仪法）093
3.4折射率的测定094
3.4.1折射率的测定原理094
3.4.2折射率的测定方法094
实验3-5丙酮和1,2-二氯乙烷的折射率的测定095
第4章混合物的分离与提纯技术098
4.1重结晶法098
4.1.1重结晶法的原理098
4.1.2溶剂的选择098
实验4-1乙酰苯胺的重结晶100
4.2蒸馏和分馏101
4.2.1普通蒸馏101
4.2.2简单分馏103
4.2.3水蒸气蒸馏105
4.2.4减压蒸馏107
实验4-2乙醇和水混合物的分馏110
实验4-3八角茴香的水蒸气蒸馏111
实验4-4乙二醇的减压蒸馏112
4.3萃取法113
4.3.1萃取的原理113
4.3.2溶剂的选择113
4.3.3液体物质的萃取114
4.3.4固体物质的萃取115
4.3.5分液漏斗的使用116
实验4-5从植物中提取天然色素117
4.4升华119
4.4.1常压升华119
4.4.2减压升华120
实验4-6从茶叶中提取咖啡因120
第5章物质的制备技术122
5.1物质制备的一般步骤和方法122
5.1.1制备路线的选择122
5.1.2反应装置的选择123
5.1.3选用精制的方法123
5.2制备实验的准备与实施123
5.2.1制定实验计划123
5.2.2准备仪器和试剂124
5.2.3进行物质的制备124
5.3产率124
5.3.1影响产率的因素124
5.3.2提高产率的措施125
5.3.3产率的计算125
5.4气体物质的制备126
5.4.1气体发生装置126
5.4.2气体的净化与收集127
实验5-1氢气、氯化氢和乙烯气体的制备129
5.5液体和固体物质的制备131
5.5.1回流装置131
5.5.2回流操作要点135
5.5.3粗产物的精制136
实验5-2乙酸乙酯的制备137
实验5-3溴乙烷的制备138
实验5-4乙酰苯胺的制备140
实验5-5阿司匹林的制备141
实验5-6甲基橙的制备143
实验5-7肉桂酸的制备145
实验5-8肥皂的制备（手工皂DIY）146
实验5-9乙醇的制备147
实验5-10乙醚的制备148
实验5-111-溴丁烷的制备150
第6章高聚物的合成实验技术153
6.1聚合机理简介153
6.2聚合方法简介154
实验6-1甲基丙烯酸甲酯的精制154
实验6-2引发剂的精制156
实验6-3甲基丙烯酸甲酯本体聚合——有机玻璃的制造158
实验6-4聚甲基丙烯酸甲酯的性能测试160
实验6-5聚苯乙烯的合成（苯乙烯的本体聚合实验）161
实验6-6苯乙烯悬浮聚合163
实验6-7苯乙烯乳液聚合164
实验6-8酚醛树脂的制备166
第7章高聚物材料分析技术167
7.1概述167
7.1.1定量分析的过程和方法167
7.1.2定量分析结果的表示169
7.1.3定量分析的误差问题170
7.2电子天平的使用172
7.2.1基本结构及称量原理172
7.2.2电子天平的性能特点173
7.2.3电子天平的使用方法173
7.2.4电子天平的称量方法174
7.2.5电子天平的使用注意事项175
实验7-1减量法称量练习175
7.3滴定分析仪器的使用176
7.3.1滴定管176
7.3.2容量瓶180
7.3.3移液管和吸量管181
实验7-2滴定分析仪器基本操作183
实验7-3滴定终点练习185
7.4酸碱滴定法187
实验7-4氢氧化钠标准滴定溶液的配制与标定187
实验7-5防焦剂水杨酸纯度的测定189
实验7-6盐酸标准滴定溶液的配制与标定190
实验7-7酸碱滴定法测定混合碱各组分含量及总碱度（双指示剂法）192
实验7-8食用碱总碱度的测定194
实验7-9食醋总酸度的测定195
7.5配位滴定法196
实验7-10EDTA标准滴定溶液的配制和标定197
实验7-11EDTA滴定法测定填料碳酸钙的纯度199
实验7-12EDTA滴定法测定水的硬度200
7.6氧化还原滴定法201
实验7-13硫代硫酸钠标准滴定溶液的配制和标定201
实验7-14天然橡胶不饱和度的测定203
实验7-15高锰酸钾标准滴定溶液的配制和标定204
实验7-16过氧化氢含量的测定206
7.7分光光度法207
实验7-17分光光度法测定微量铁207
实验7-18水分测定（卡尔费休水分仪法）210
附录211
附录1元素的原子量211
附录2常见化合物的分子量214
附录3国际单位制（SI）217
附录4我国选定的非国际单位制单位218
附录5常见弱酸和弱碱的解离平衡常数218
附录6常见难溶及微溶电解质的溶度积常数219
附录7常见配离子的稳定常数（298K）220
附录8常用酸碱的浓度221
附录9标准电极电势（位）（298K）221
附录10水在不同温度下的饱和蒸气压223
附录11水在不同温度下的黏度223
附录12水在不同温度下的折射率223
附录13常用加热介质224
附录14常用冷却剂的配方224
附录15常用的干燥剂224
附录16常见单体的物理性质225
附录17常用引发剂的主要数据226
参考文献228