探享家食物中的人情味--聚文网

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内容简介

《探享家》是Lens与Lexus联合打造的全新Mook丛书，《探享家：食物中的人情味》是此系列第三本。《探享家》是适合都市年轻人阅读的系列生活美学杂志书，主要围绕都市、旅行和人文，探讨更有意思的生活的可能性。
弗吉尼亚·伍尔夫有句名言：“一个人思考不好，爱不好，睡不好，归根结底，都是因为吃得不好。”食物，是我们最简单，也是最终极的追求。通过它，我们构建着种种关系：和自然、和世界，以及和周遭的人。今天，食物早已不是单纯的果腹或满足味蕾的物品，它代表一种精神性的冒险，代表破解孤单的努力，代表记忆中一段抹不去的回忆，也代表着在城市生活中构建起的种种社交关系。
《探享家：食物中的人情味》围绕事物的社交和抚慰功能展开，本书邀请了6位长居世界不同城市的艺术家、创意人，讲述当下关于食物的新故事：有人把工作室食堂当做必要的社交场所；有人在农场中探寻大自然馈赠的四季食材；有人用很大程度上的天然食材守护家人的身体和心灵；有人用记忆中的家宴思念逝去的亲人；有人想用食物打破社会中的冷漠；有人把请朋友来家里吃饭变成了仪式；还有人习惯在一人食中体味生活的酸甜苦辣……食物是冒险、是自由，也是慰藉。

作者简介

声音
YET兼·融之道
吉井忍：寻找接纳你的地方
时尚
刘旻：生活很忙，心不忙
专题：在今天，吃什么，怎么吃，和谁吃
埃利亚松：埃利亚松工作室食堂：“食物把我们黏合在一起”
安倍夜郎：画出《深夜食堂》的他，不是美食家，习惯一人食
一人食：有自由，也有孤单
何雨：在这家纽约画廊里，吃饭是件正经事
史法兰：田野里的生活家
詹宏志：从一个“被照顾的人”，到一个会做饭的人
卡米拉：“优选的快餐，是从花园中直接摘下来的”
匠心
刺子绣：器物是无暇懒惰的

摘要

探享家 食物中的人情味

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探享家食物中的人情味