有机化学/侯小娟等

本书是全国高等医学教育课程创新“十三五”规划教材。全书分为十六章，包括绪论、有机化合物结构测定、烷烃和环烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃、芳香烃、立体化学、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸和取代羧酸、羧酸衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物和生物碱、糖类、脂类、氨基酸、蛋白质、核酸等内容。本书根据近期新教学改革的要求和理念，结合我国高等医学教育发展的特点，根据相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学ppt课件、随堂检测答案、能力检测答案、知识链接，提高了学生学习的趣味性，更好地培养学生自主学习的能力。本书可供临床、预防、基础、急救、全科医学、口腔、麻醉、影像、药学、检验、护理、法医、生物工程等专业使用。

·有机化学·第一章绪论/1第一节有机化合物和有机化学/1第二节有机化合物的结构/2第三节有机酸碱理论/7第四节有机化合物的分类/8第五节有机化学反应类型/10第二章有机化合物结构测定/13第一节研究有机化合物的一般过程/13第二节波谱法简介/14第三章烷烃和环烷烃/26第一节烷烃/26第二节环烷烃/36第四章烯烃、炔烃和二烯烃/44第一节烯烃/44第二节炔烃/52第三节二烯烃/55第五章芳香烃/60第一节苯及其同系物/61第二节稠环芳烃/70第三节芳香性和非苯型芳香烃/72第六章立体化学/77第一节物质的旋光性/77第二节手性分子和对映异构/79第三节含一个手性碳原子的化合物的对映异构/81第四节含多个手性碳原子的化合物的对映异构/84第五节对映异构体在医学上的意义/85第七章卤代烃/89第一节分类和命名/89第二节物理性质/90第三节化学性质/91第四节应用于医药中的化合物/97第八章醇、酚、醚/100第一节醇/100第二节酚/109第三节醚/113第四节应用于医药中的化合物/117第九章醛、酮、醌/121第一节醛和酮/121第二节醌/131第三节应用于医药中的化合物/133第十章羧酸和取代羧酸/138第一节羧酸/138第二节取代羧酸/146第三节应用于医药中的化合物/148第十一章羧酸衍生物/153第一节命名/153第二节物理性质/155第三节化学性质/156第四节碳酸衍生物/161第五节应用于医药中的化合物/163第十二章含氮有机化合物/168第一节胺/168第二节季铵盐与季铵碱/176第三节重氮化合物和偶氮化合物/177第四节含氮化合物在医药上的应用/180第十三章杂环化合物和生物碱/184第一节杂环化合物/184第二节生物碱/197第十四章糖类/202第一节单糖/202第二节低聚糖/208第三节多糖/210第十五章脂类/215第一节油脂/215第二节磷脂和糖脂/218第三节萜类化合物/220第四节甾族化合物/222第十六章氨基酸、蛋白质、核酸/226第一节氨基酸/226第二节肽和蛋白质/231第三节核酸/235参考文献/243