一本书读懂餐饮O2O(第2版)

"《一本书读懂餐饮O2O(第2版)》通过10个餐饮O2O专题内容，110个纯高手技巧，呈现餐饮O2O营销新玩法。解决以下难题： 互联网餐饮思维，如何实现从线下到线上的营销转变？ 线上线下，营销推广，一书在手，轻松掌互联网餐饮模式！ 互联网模式引流，怎样打造一流的餐饮品牌企业? 各式餐饮，信息服务，多种方案，轻松助力餐饮跨界升级！ "

餐饮从业者如何基于移动互联网，用新思维、新营销，打造新体验、新口碑，让企业在残酷的竞争中脱颖而出？餐饮管理者如何基于O2O模式，用最少投入、最省力传播，成就大客流、高利润，让企业在大洗牌中成功留下？ 《一本书读懂餐饮O2O(第2版)》通过10个餐饮O2O专题内容，110个纯高手技巧，呈现餐饮O2O营销新玩法。 5种餐饮O2O新思维：跨界+品牌包装+迭代+爆品+产品经理思维。 10个餐饮O2O新口碑：菜品新+味道美+价格实惠+品质好+服务优等。 13种餐饮O2O新营销：明星+热点+饥饿+话题+活动+创意+精准等。 20种餐饮O2O新体验：分享+霸王餐+扫码支付+团购+外卖+定制等。 《一本书读懂餐饮O2O(第2版)》不仅适合于初进入餐饮O2O行业的创业新手阅读学习，也适合于准备向餐饮O2O行业转型的传统餐饮企业管理和经营人员、希望提高餐饮O2O营销能力的餐饮老板和管理人员，以及对餐饮O2O发展感兴趣的人士阅读。

"专业餐饮班科出身+资深业余吃货人士=15年餐饮行业沉浮 吃过的菜系有上百种，漂洋过海从国内吃到国外，吃遍了世界十大美食国家。 百胜连锁餐饮投资顾问，自己投资有多家酒楼、渔楼，如大地烧烤、华湘府、湘江部落等。 将专业+兴趣变成事业+投资，是一件超级幸福+理想的事，从吃到做，从消费到投资，始终在餐饮行业打滚，历经传统餐饮、网络餐饮、移动互联网餐饮的变革和升级。 用上百万纯金白银砸出的餐饮投资真经是：以变制变，才能制胜。 消费渠道在变，消费人群在变，消费习惯在变，就必须用新的思维、新的体验、新的营销，打造一种新餐饮，吸引新顾客，留住老顾客，才能客源不断，财源滚滚。"

第1章 解密餐饮O2O，掌握线上与线下
1.1 餐饮企业的跨界思维
1.1.1 跨界思维：从线下到线上的餐饮互联网思维
1.1.2 整合模式：线上线下的餐饮整合营销模式
1.2 餐饮企业的选址与门店租赁
1.2.1 选址技巧：餐饮店选址的窍门与关键
1.2.2 借鉴经验：麦当劳与肯德基的选址技巧
1.2.3 租赁门店：餐饮店的租赁技巧与要点
1.3 餐饮企业的开店与取名
1.3.1 开店流程：餐饮店的申办与注册流程
1.3.2 金字招牌：好的店名是餐饮店的品牌
1.3.3 取名技巧：餐厅取名的标准与原则
第2章 视觉设计：品牌+店铺+美食视觉
2.1 餐饮的品牌视觉设计
2.1.1 品牌分析：抓住品牌精髓，获得忠实顾客
2.1.2 品牌LOGO：无形资产，深深刻在受众心中
2.1.3 宣传口号：餐饮代言，加深顾客的记忆点
2.1.4 品牌包装：全方位统一格调加深品牌识别
2.2 餐饮的店铺视觉设计
2.2.1 店铺风格：帮助顾客轻松找到需求产品
2.2.2 搜索列表：有利于打造店内的人气菜品
2.2.3 导航设置：一梳理美食产品线做好细分类目
2.2.4 首页布局：让人流连忘返的第一印象
2.3 餐饮的产品视觉设计
2.3.1 广告设计：建立标准，图片突出品牌感
2.3.2 美食描述：做出一个优秀的美食产品详页
2.3.3 后期颜值：让产品图片变得真实又美观
第3章 爆品打造：匠心打造爆品+餐饮IP
3.1 匠心打造餐饮爆品
3.1.1 爆品引入：找准你的目标受众
……
第4章 营销策略：借势+话题+热点+活动
第5章 互动营销：参与+分享+福利+红包
第6章 口碑营销：味道+价格+质量+体验
第7章 创意营销：WiFi+小程序+朋友圈+H5营销
第8章 精准营销：大数据+O2O+LBS营销
第9章 平台营销：团购+外卖+生鲜+私人定制
第10章 新媒体营销：微信+微博+视频+公众号