在中国生活和运动/近代世界对华印象

《在中国生活和运动/近代世界对华印象》作者奥利弗G.雷迪曾长期在中国工作和生活。本书是主要描写清代末期，在华外国人在中国打猎、运动与游玩等。通过本书，读者既可以看到清代末期在华外国人是如何生活和娱乐，还可以看到当时的外国人如何看待中国，也同样可以看到当时中国社会的图景。

第一章 在华英国人的生活
第二章 仆人与商人
第三章 狩猎
第四章 骑马
第五章 帆船
第六章 欢乐的聚会
第七章 在北京
第八章 只言片语
第九章 一个故事
第十章 我的观点

    对大多数靠前的英国人来说，我们这些在华英国人的生活，就像一本密封的书。如果他们认真思考这个问题，肯定会对中国产生各种偏见，因为他们对这里生活环境全然无知，压根不知道中国也有高温酷热的天气，而且满脑子都是中国战乱不止的想法。
     “到中国去”这个想法总会让人吃惊，大家都会认为这是一个轻率的决定。人们常常会问一些问题：我们是否用筷子吃东西、那里是否总是热得令人难以忍受，我们是否喜欢中国人。在被问到这些老套的问题时，我总有一种厌恶的感觉，就像碰见一个讨厌的怪物一样。
     早期，我们在广州与中国人做生意时，其中有一项特别的生意，就是经营从印度运过来的鸦片。由于中国政府敌视英国商人，反对他们把鸦片卖给中国，所以争端不断，从而导致了1840年至1842年的鸦片战争。战争的结果是我们得到了香港这个贫瘠的小岛；同时还迫使中国开放了包括广州和上海在内的五个通商口岸。在这些通商口岸中，海岸线往里约半英里的土地都是外国人的专属居住地，而且住在那里的大多都是英国人。然而事情并没有到此结束。20年后英法联合进攻中国，又要求外国公使能常驻北京，要求中国进一步开放通商口岸、开放外国人在中国领地的居住权。
     这两次战争之后，中国与列强还签订了一系列其他条约。这些条约只是一些补充条款，不过通过它们中国开放了更多的通商口岸，一些毗邻口岸的土地使用权也得到了承认。我们在中国的超然地位，正是这些条约积累的结果，它们也保证了我们的在华特权――欧洲人无论有什么不端的行为，只能交由自己国家的领事来处置。
     中国现在大约有30多个通商口岸，大部分口岸内都有外国人的居住点或租借地。尽管名义上是从中国政府那里租来的土地，但其中一些港口从来都没有被外国人利用过，也没有外国人在那里搞开发建设。这些通商口岸都是大英帝国“不可分离”的一部分，那里很好干净，也很有秩序，且不允许中国人居住，所有的欧洲人都可以在那里安全舒适地生活。
     来华的居民中有一位英国领事，他代表英国政府与中国政府和其他外国官员交往，并且是本国居民的法官。还会有一个英国医生在各处行医，不过他一般不去几个小的口岸。
     通常情况下，这些租借地四周都建有围墙，夜间会锁上大门，以防止当地居民进来。这些地方都修建了良好的排水系统，修筑了宽敞的道路，安装了明亮的路灯；在水边风景宜人的地方设置了公共座位，种植了树木，还建了带花园的漂亮房子。这些地方会有一个教堂和很多俱乐部，俱乐部里会有台球桌和许多从西方引进的品质品；这些地方还会有一个管理本地事务的市政委员会；一个由当地警察或印度锡克人组成的警察局，他们在英国人的监管下负责维持街道的秩序。
     像其他一些国家，特别是法国，也有类似的定居点，但数量不多，在这里我所说的仅是我们国家的定居点。
     港口或码头上经常停泊着一些被废弃的大船，它们通过一排浮舟与海岸相连。这些大船曾经是上等的远洋轮船，但现在已经破旧不堪了。人们把它们拆除后作为浮动仓库来使用，来港的轮船可以靠在边上下客和卸货。在其他一些地方，一些大船停泊在河中央。在这些大船和废弃大船之间有很多码头，运货的船只在它们之间不停地往来，一群吵吵闹闹的苦力则负责装卸货物。
     海滩上挤满了本地帆船，它们只悬挂半旗，以表示船中有木柴、大米、煤炭等商品正在出售。
     经领事允许，租界或外面的中国居住点里，有两三家由中国人、帕西人或日本人经营的日用品商店和肉铺，这主要是为了给外国人提供食品、面包、肉类和其他日常生活必需品。
     因为这里的欧洲人很少，所以大家彼此间都很熟悉。大家几乎都是随身不带现金，买任何东西时只用签一份欠条就可以，上面写有你花费的银网或零钱的数额。比如，在俱乐部里，你叫了两杯雪利酒和一杯竹酒（半杯雪利酒与半杯苦艾酒混合），这时服务员会拿来这些东西和一个已经写好的商品清单，经检查确认无误后你只需签名确认即可，月末你付过款后就可以把它撕掉了，然后就再也看不到它了。
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