住餐业中小民营企业绿色管理逻辑-机制-战略--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

中国住宿餐饮业开始进入绿色转型期，企业作为转型升级的微观主体对精细化、成本控制和高品质提出更高要求，旨在通过提升自身环境管理能力和效率从而获得可持续的竞争优势。在此背景下，本书对中国住宿餐饮业中小民营企业绿色管理的驱动机制、绩效影响机制及企业竞争优势提升路径，展开理论研究和实证检验，揭示了在转型升级背景下中小民营企业绿色管理的重要性及绿色管理前因与后果的链式影响机制。得出的结论具有一定创新性和务实性，针对住餐业整体绿化的监管与推动、中小民营企业的战略导向选择，以及中小民营企业竞争优势获取路径提出合理建议，对促进我国住宿餐饮业可持续发展有重要启示作用。本书可供高校MBA学生、经济和管理学科的普通研究生和本科生作为案例参考材料使用，同时为广大实际工作者、行业管理者提供借鉴。

作者简介

梁慧，女，湖北武汉人，管理学博士，注册中国餐饮服务大师，重量绿色饭店评审专家，湖北省服务专业委员会副主席，湖北省人社厅职业技能鉴定中心评审专家。现任教于湖北经济学院旅游与酒店管理学院酒店管理专业，主要从事服务企业管理、休闲经济等领域的研究。近年来，作为负责人主持了省厅级项目2项，参与重量、省部级科研项目多项，曾获第八届湖北省高等学校教学成果奖一等奖，湖北省高教学会产学研合作教育很好论文二等奖。在靠前外非常不错和核心期刊发表文章20余篇。

前言
摘要
第一章绪论
第一节研究问题的提出
第二节研究目的与研究意义
第三节研究对象界定
第四节研究方案
第五节本书可能创新点
第六节本章小结
第二章文献综述及研究进展
第一节绿色管理文献综述
第二节绿色管理绩效
第三节企业竞争优势
第四节文献述评
第五节本章小结
第三章住宿餐饮业绿色管理实践的质化研究
第一节产业背景资料
第二节案例研究设计
第三节案例基本情况
第四节数据编码与类别合并
第五节质化研究结果
第六节本章小结
第四章绿色管理的驱动及影响机制研究
第一节逻辑分析与概念模型
第二节理论分析与假设提出
第三节样本与数据收集
第四节变量测量
第五节实证分析与研究结果
第六节研究结论
第七节本章小结
第五章绿色管理实践与企业竞争优势：有调节的中介效应
第一节理论分析与假设提出
第二节样本与数据收集
第三节变量及测量
第四节实证分析与研究结果
第五节研究结论
第六节本章小结
第六章研究总结与展望
第一节主要结论
第二节理论贡献
第三节管理启示
第四节研究局限与展望
参考文献
附录调研问卷

住餐业中小民营企业绿色管理 逻辑-机制-战略

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

住餐业中小民营企业绿色管理逻辑-机制-战略