基础化学实验教程 第2版

《基础化学实验教程》（第2版）保持了靠前版的特色，根据实际教学需要对部分实验内容进行了替换或改进，对全书内容进行了完善。本书结合民族院校特色将普通化学实验、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验统一起来。以科学性、系统性为基础，强调实用性、内容衔接性、整体优化性而编写。内容包括：化学实验的基础知识；常用仪器简介；化学实验的基本技能操作；物质的制备、分离与提纯实验技术；物质的合成实验技术；验证性实验技术；滴定分析实验技术；仪器分析实验技术及综合、设计性实验技术等部分。为了减少对环境的污染和增强环境保护意识，还加入了微型和绿色实验。
《基础化学实验教程》（第2版）可作为化学、化工、生命、农学、环境以及预科（理科）等专业的基础化学实验教材，也可供相关专业技术人员参考。

陈丽华，西北民族大学实验中心，实验中心主任，教授。

上篇 基础化学实验基本知识
第1章绪论1
1.1化学实验课程的目的1
1.2化学实验室守则2
1.3化学实验室安全守则2
1.4化学实验室意外事故处理3
1.5化学实验室“三废”处理4
第2章化学实验基本知识6
2.1普通化学实验常用玻璃仪器6
2.2化学实验室化学试剂的分类及保管12
2.3化学实验常用指示剂16
2.4化学实验用水18
2.5化学实验的学习方法19
2.6化学实验误差及数据处理23
2.7化学软件Origin的应用26
第3章化学基本操作训练29
3.1分析天平的称量练习29
3.2塞子的钻孔和简单玻璃工32
3.3滴定分析基本操作35
3.4溶液体积测量和密度测定40
3.5酸碱标准溶液的配制和标定41
3.6常压蒸馏及沸点测定44
3.7水蒸气蒸馏47
3.8重结晶提纯49
3.9熔点的测定及温度计的校正51
3.10萃取与洗涤53
3.11柱色谱56
3.12物质的制备58
中篇 基础化学实验
第4章基础无机及分析化学实验60
4.1元素性质实验60
实验1卤素60
实验2碱金属和碱土金属62
实验3氧、硫、氯、溴、碘64
实验4氮族67
实验5铜、银、锌、汞69
实验6铁、钴、镍72
4.2化学原理及平衡实验75
实验7醋酸解离常数的测定75
实验8B-Z振荡反应78
实验9摩尔气体常数的测定80
实验10化学反应速率与活化能的测定81
实验11碘化铅溶度积常数的测定84
实验12分光光度法测定［Ti(H2O)6］3+的分裂能86
实验13银氨配离子配位数及稳定常数的测定87
实验14无机纸上色谱89
实验15酸碱反应与缓冲溶液91
实验16配合物与沉淀-溶解平衡93
4.3定量分析实验96
实验17食醋中总酸量的测定96
实验18水的总硬度的测定97
实验19混合碱中各组分含量的测定(微型滴定法)99
实验20邻二氮菲分光光度法测定水中微量铁101
实验21配位滴定法测定白云石中钙、镁的含量103
实验22直接碘量法测定维生素C的含量105
实验23沉淀滴定法测定可溶性氯化物中的氯含量106
实验24微型称量滴定法测定氯化铵的含量108
4.4无机物质提纯、制备实验109
实验25氯化钠的提纯109
实验26硫酸铜的提纯110
实验27硫酸亚铁铵的制备及组成分析112
实验28三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备、组成测定及表征114
实验29高锰酸钾的制备117
实验30过氧化钙的制备及其含量分析118
实验31七水合硫酸锌及其衍生物的制备119
第5章基础有机化学实验122
5.1有机化合物性质实验122
实验32烃的性质与鉴定122
实验33醇和酚的性质与鉴定124
实验34醛和酮的性质与鉴定126
实验35胺的性质与鉴定128
实验36羧酸和羧酸衍生物的性质与鉴定129
实验37糖类化合物的性质与鉴定132
实验38蛋白质的性质与鉴定133
5.2基本合成实验136
实验39溴乙烷的制备（微型实验）136
实验40甲基橙的制备（微型实验）137
实验41苯胺的制备139
实验42乙酸乙酯的制备140
实验43乙酰苯胺的制备141
实验44乙酰水杨酸的制备142
实验452-甲基-2-己醇的合成144
实验46环己酮的合成146
实验47苯亚甲基苯乙酮的合成147
5.3高级合成实验148
实验48乙酰基二茂铁和二乙酰基二茂铁的合成及柱色谱分离148
实验49高分子聚合物——聚苯乙烯的制备149
实验50离子液体——溴化N-十六烷基-N′-甲基咪唑的合成151
实验51表面活化剂——十二烷基硫酸钠的合成152
实验52从橙皮中提取柠檬烯153
实验53绿色植物中色素的提取和分离155
实验54从中草药黄连中提取黄连素156
下篇 开放综合性实验
第6章化学与环境保护159
实验55水中溶解氧、高锰酸盐指数（即化学需氧量）的测定159
实验56化学实验中含铬废液的处理161
实验57用废锌皮制取硫酸锌晶体162
实验58废干电池的综合利用164
第7章化学与人类健康167
实验59无铅松花蛋的制作及其卫生指标检测167
实验60从茶叶中提取咖啡因168
实验61从果皮中提取果胶169
实验62紫外分光光度法测定鱼肝油中维生素A的含量171
实验63油脂酸值的测定172
第8章化学与材料174
实验64有机胶黏剂与涂料的制备174
实验65钢中锰含量的测定175
实验66水泥熟料中SiO2的测定177
实验67溶胶-凝胶法制备纳米复合催化剂及光催化活性178
实验68膜反应法制备Sb掺杂SnO2纳米半导体材料180
附录
附录1常用仪器使用简介182
附录1.1温度测量仪182
附录1.2电子分析天平187
附录1.3酸度计188
附录1.4分光光度计193
附录1.5电导率仪197
附录1.6超声波清洗仪198
附录1.7阿贝折射仪199
附录1.8旋光仪202
附录1.9熔点测定仪204
附录1.10气相色谱仪205
附录2常用理化数据208
附录2.1元素的标准原子量208
附录2.2常用酸碱浓度和常用缓冲溶液的配制209
附录2.3常用酸碱指示剂210
附录2.4常用基准物质的干燥条件和应用210
附录2.5常用有机溶剂的性质211
附录2.6几种常用液体的折射率212
附录2.7水的饱和蒸气压212
附录2.8常见共沸混合物213
附录2.9溶解度214
附录2.10常见离子鉴定方法216
附录2.11弱酸、弱碱的解离常数220
附录2.12溶度积常数222
附录2.13标准电极电势（298.16K）224
附录2.14配合物的稳定常数227
参考文献235