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食物与心脏

食物与心脏

  • 字数: 189千字
  • 装帧: 精装
  • 出版社: 北京师范大学出版社
  • 作者: (日)柳田国男
  • 出版日期: 2018-07-01
  • 商品条码: 9787303230686
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 257
  • 出版年份: 2018
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精选
内容简介
《食物与心脏》,讲述食物在日本人的精神生活中的作用。同名论文论述了代表性的祭祀食物年糕的形状是模仿心脏而成,指出年糕成为个人主义的一个表征。其他如《米之力》《生、死与食物》等,也都从日常身边的平凡小事入手,揭示出其背后食物与信仰之间的重大关联。
作者简介
   柳田国男,被誉为日本民俗学之父。一八七五年出生于兵库县。进入农商务省,历任法制局参事官、贵族院书记官长。一九三五年,创立民间传承会(后来的日本民俗学会),发行杂志《民间传承》,树立日本民俗学独特的观点。一九五一年获颁文化勋章。一九六二年逝世。著作颇丰,主要有《远野物语》《桃太郎的诞生》等。
目录
   序

食物与心脏

米之力

生死与食物——写在采集记录之前

关于“monomorai

“酒moil”“盐moil

关于“身上饼

“tobi”之饼、“tobi”之米

“饼naorai

“午饷”与“间食

幸福之木

“田作”与“iilana祝

“noshi”的起源——日本的folklore

食制研究

附录一日本历史时代及分期

附录二日本古国名及其略称与都道府县对应表

译者后记

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