化学实验教学能力训练

本书共七章，包括化学实验教学及其教学能力概述、化学实验教学方法与教学艺术、化学实验教学设计的内容及设计方法、化学实验基本操作方法概述、中学化学实验基本操作教学能力训练、中学化学演示实验教学能力训练、学生实验教学的教学能力训练。本书共有22个训练内容，书后有附录。

   前言

第一章 化学实验教学及其教学能力概述 1

第一节 化学实验教学概述 1

一、化学实验及化学实验教学 1

二、中学化学实验的教育教学功能 3

三、中学化学教学实验的分类 6

第二节 师范生化学实验教学能力构成要素 7

一、实验操作能力 7

二、实验思维能力 7

三、实验教学设计能力 7

四、实验探究教学能力 8

五、实验教学实施能力 8

六、实验教学组织能力 8

七、实验教学评价能力 8

第二章 化学实验教学方法与教学艺术 12

第一节 中学化学实验教学方法 12

一、实验比较法 12

二、实验归纳法 13

三、实验变式法 14

四、支架式教学法 15

五、问题驱动式教学法 15

第二节 中学化学实验教学实施方式 17

一、接受式和发现式实验教学方式 17

二、验证性和探究性实验教学方式 20

第三节 化学实验教学实施的教学艺术 24

一、实验教学的导入艺术 24

二、实验教学的讲解艺术 26

三、实验教学的变化艺术 29

四、实验的演示艺术 31

五、实验教学的结尾艺术 31

六、实验教学的板书艺术 33

七、应用多种媒体辅助实验教学能力 40

第三章 化学实验教学设计的方法及案例 41

第一节 化学实验教学设计内容及其设计方法 41

一、教材分析的方法和步骤 41

二、学情分析的主要内容和分析方法 44

三、化学实验教学目标的设计 44

四、化学实验教学内容的设计 51

五、化学实验教学方式的设计 52

六、化学实验教学组织形式的设计 52

第二节 化学实验教学设计教案格式及其实施案例 53

一、化学实验教学设计所包含的主要内容 53

二、化学实验教学设计（教案）的格式 53

三、案例分享 54

第四章 化学实验基本操作方法概述 62

第一节 中学化学实验基本操作方法 62

一、药品的取用 62

二、加热 65

三、称量 69

四、振荡与搅拌 71

五、物质的分离 72

六、常用滴定分析仪器及基本操作 78

第二节 装置的安装、气体的制备、收集和净化操作方法 83

一、装置的安装方法 83

二、常见气体的制备方法 86

三、常见气体的收集方法 89

四、尾气吸收和气体净化 90

五、常见制备装置气密性的检验方法 91

第三节 化学实验装置的绘制方法介绍及教学策略 92

一、常见仪器图的种类 93

二、绘制化学仪器和实验装置图的基本方法 93

三、用计算机自带绘图软件绘制化学实验装置图的方法和步骤 96

四、绘制仪器装置图的基本要求 100

五、学生化学实验仪器绘制技能训练的教学策略 101

第五章 中学化学实验基本操作教学能力训练 104

第一节 化学实验的操作技能与教学策略 104

一、操作技能的构成要素 104

二、学生化学操作技能的形成过程及教学策略 105

第二节 化学实验基本操作技能模块的教学训练 108

训练一 “药品的取用”和“试管使用”操作训练及教学体验 108

训练二 “加热”和“过滤”操作训练及教学体验 109

训练三 “蒸馏”操作训练及教学体验 111

训练四 “萃取”操作训练及教学体验 113

训练五 “气体的制备、收集”实验操作及教学训练 114

第六章 中学化学演示实验教学能力训练 119

第一节 中学化学演示实验教学实施策略 119

一、演示实验教学概述 119

二、演示实验的教学要求 120

三、演示实验的教学策略 124

四、演示实验的教学技能 128

五、课堂教学中演示实验常用类型 132

六、演示实验与学生实验的区别与联系 135

七、演示实验教学训练的要求及注意事项 136

第二节 中学化学演示实验教学技能实作训练 139

训练六 “氧气的实验室制取及性质”实验操作及教学训练 139

训练七 “电解水”实验操作及教学训练 145

训练八 “二氧化碳的制备及性质”实验操作及教学训练 151

训练九 “燃烧的条件探究”实验操作及教学训练 156

训练十 “原电池”实验操作及教学训练 158

训练十一 “钠的重要化合物—碳酸钠和碳酸氢钠” 实验操作及教学训练 161

训练十二 “铝的重要化合物”实验操作及教学训练 164

训练十三 “铁的重要化合物”实验操作及教学训练 167

训练十四 “化学能与热能的相互转化”实验操作及教学训练 170

训练十五 葡萄糖的“银镜反应”实验操作及教学训练 173

第七章 中学化学学生实验教学能力训练 175

第一节 随堂实验和实验课实验教学的要求和策略 175

一、随堂实验教学 175

二、实验课实验教学 178

三、随堂实验和实验课实验的区别与联系 182

四、学生实验教学能力训练的要求及注意事项 184

第二节 学生实验操作训练和教学训练 184

训练十六 “苯酚的性质”实验操作及教学训练 184

训练十七 “配制一定物质的量浓度溶液”实验操作及教学训练 187

训练十八 物质的检验——“几种无机离子的检验”实验操作及教学训练 190

训练十九 “影响化学反应速率的因素”实验操作及教学训练 196

训练二十 “乙酸、碳酸、苯酚酸性强弱的探究”实验操作及教学训练 199

训练二十一 “粗盐的提纯”实验操作及教学训练 201

训练二十二 “从海带中提取碘”实验操作及教学训练 205

参考文献 209

附录 211

附录1 化学实验安全的“五防”内容和要求 211

附录2 化学试剂的管理 211

附录3 化学实验室安全设备的配置和管理 216

附录4 中学化学实验室常用酸、碱溶液的浓度 218

附录5 中学常见酸碱指示剂变色范围和配制方法 218

附录6 常用试纸的制备 219

附录7 特种试剂的配制 219

附录8 常见无机物的特征颜色 220

附录9 常用干燥剂的性能及适用范围 220