河北食品药品安全研究报告(2018) 2018版--聚文网

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内容简介

为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品安全研究报告（2018）》（以下简称《报告》）。《报告》主要分总报告、质量安全篇和专题报告篇三个部分，以食品安全内容为主。总报告分为食品、药品、医疗器械3篇文章，全面客观地展现了河北省食品药品安全状况。质量安全篇分报告由《2017年河北省蔬菜质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省畜产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省水产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省果品质量安全状况分析报告》、《2017年河北省食品相关产品质量安全状况及对策》、《河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究》6篇文章组成，深入剖析了食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。专题报告篇由《我国食用淀粉生产消费市场调查》、《元素形态与食品安全》、《新兴环境污染物药物及个人护理品（PPCPs）对食品安全的影响现状》、《植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告》、《船舶载压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议》、《食品药品监督管理统计报告》6篇文章组成，重点分析了影响食用淀粉、食物蛋白饮料的风险因素，以及常见化学元素形态、新兴环境污染物、船舶载压载水等因素影响食品安全的作用路径与防控措施。15篇文章相辅相成，点面结合，为公众全面、深入了解河北省当前的食品药品安全状况提供了科学参考。

作者简介

丁锦霞，河北省食品药品监督管理局（省政府食品安全委员会办公室）局长（主任）、党组书记。负责省食品药品监督管理局全面工作。

Ⅰ总报告

12017年河北省食品安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／001

22017年河北省药品质量安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／044

32017年河北省医疗器械质量安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／068

Ⅱ质量安全篇

42017年河北省蔬菜质量安全状况分析与对策研究【于凤玲张保起高云凤黄玉宾】／086

52017年河北省畜产品质量安全状况分析及对策措施【姚剑魏占永赵志强孙红张梦凡】／102

62017年河北省水产品质量安全状况分析及对策【张春旺滑建坤周栓林卢江河王睿】／111

72017年河北省果品质量安全状况及分析【孙福江王海荣李莉袁媛】／122

8河北省食品相关产品质量安全状况及对策【郁岩】／132

9河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究【杨跃民师文杰等】／144

Ⅲ专题篇

10我国食用淀粉生产消费市场调查【尹华涛王绍清吴燕涛】／179

11元素形态与食品安全【王岩李强】／210

12新兴环境污染物——药物及个人护理品（PPCPs）对食品安全的影响现状【艾连峰】／239

13植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告【周巍张雅伦陈晨陈佳】／259

14船舶压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议【聂维忠钱云开聂晨辉】／289

Ⅳ统计报告篇

15河北省食品药品监督管理统计报告（2017）【河北省食品药品安全统计年度报告课题组】／305

16后记／321

河北食品药品安全研究报告(2018) 2018版

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