把东京厨房搬回家日本孩子真健康--聚文网

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内容简介

父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。森山奈保美、威廉·道尔著有印良品译的《把东京厨房搬回家(日本孩子真健康)》作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉·道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究，总结出普通家庭能轻松采用的七大实用方法，帮助孩子养成并爱上健康的生活习惯。

作者简介

森山奈保美，出生于日本东京，童年时曾在日本郊区祖父母的山坡农场上生活，对食材和大自然有着天然的向往。成功将母亲千鹤子东京厨房的概念带到了美国，让普通家庭轻松享受健康的幸福味道。

威廉·道尔，美国作家，纽约HBO原创节目导演。其作品《一场美国起义》曾获2002年美国图书馆协会颁发的图书奖。与妻子森山奈保美一同寻求并推广幸福、健康的生活方式。

关于作者

致读者

致谢

导读

部分我们如何解决这个世界性问题?

1.孩子健康的“世界大战”

2.为什么日本孩子是世界上健康的孩子?

第二部分为孩子提供充足营养的七大秘密

秘密一改变家庭食谱，以保证高营养密度

秘密二提倡快乐饮食以及柔性约束

秘密三激励孩子享受新食物

秘密四重新平衡家庭餐一日式风格家庭饮食

秘密五激励孩子享受日常运动

秘密六养成家庭“打包式”生活方式

秘密七成为你孩子生活方式的权威

第三部分日式家庭料理创意

1.传统日本料理

2.选择健康的食材

3.发掘日本食材

4.日式家庭食谱

5.健康饮食的灵感

附录一

附录二

附录三

摘要

把东京厨房搬回家 日本孩子真健康

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把东京厨房搬回家日本孩子真健康