丝路味道--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

内容简介

吴志红编著的《丝路味道》主要以丝路上的清真美食介绍和制作为主，帮助读者在了解“一带一路”美食的基础上，加深对菜品的印象以及了解菜品背后的文化内涵。图书内文图片精美，制作步骤详细，为读者展现的食谱做得出来，同时具有收藏价值。图片中展现的不仅仅是一道道丝路美食，更多的是对丝路美食的情怀，对丝路美食的由衷热爱，使其在丝路美食食谱中具有创新性。

作者简介

吴志红，银川市政协委员、中国有名回族烹饪大师、技术能手、中国金厨、银川回商协会副会长、马来西亚世界金厨大赛特金奖获得者、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部宁夏地区负责人等。该作者对丝路饮食文化有着浓厚情趣与较深的研究。

第一部分丝绸之路上的美食探索者大师初出道

技精业熟，蜚声海外――业内亮新星有志者事竟成

烹饪大师文化使者――厨房到荧屏

第二部分丝绸之路上的美食

牛羊肉类

风味热牛肉

金橘牛排

红扒牛蹄

红焖牛尾

青笋烧蹄筋

酥香牛舌

香辣牛三鲜

枸杞薏米牛蹄筋

扣扒牛脸

小缸牛肉

融合牛排

咖喱牛肉干

焦香牛肉

肉末烧蹄筋

凉手抓

辣爆羊羔肉

小米炖羊排

手抓羊肉

果仁羊排

扒羊脸

葱香羊排

五彩羊排

西夏秘制羊排

蒜香羊排

旱蒸羊腿

烩羊杂

砂锅羊肉

羊肉炒酸菜

羊肉小炒

铁锅羊蹄

石烹羊肝

椰子羊肉

辣爆羊肠

红柳肉串

清炖羊肉

碗蒸羊羔肉

吴王豆腐

石榴羊肉包

鱼虾类

橙香枸杞鱼米

脆椒辣鱼丁

翡翠虾仁鳜鱼饺

翡翠鱼花

臊子鱼头

双味鳜鱼

玉米鱼

松子虾球

蟹味菇烤鱼块

杏仁羊肉虾球

鱼羊鲜

孜然风味烤鱼头

凉菜小吃类

大漠风沙土豆泥

风味烩凉粉

烤土豆

炝拌沙葱

手撕鸡

烩小吃

炸羊尾

花仁牛筋冻

蒸三样

红油皮丝

牛筋肚卷

手撕牛肉

蘸汁牛肚花

风干牛肉

辣牛肉干

焖羊肠

葱油肠丝

蘸汁羊肺

主食类

八宝饭

炒糊饽

干烙饼

南瓜摊饼

荞面搅团

饴铬羊杂面

蒿子面

小炒面

生汆面

茄子生煎包

羊肉猫耳朵

珍珠羊肉丸

丝路味道

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足