农场--聚文网

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内容简介

真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光。
你喝的牛奶是怎么生产的？你餐桌上的猪肉是怎么来的？你享用的美食，背后究竟有着怎样的真相？
给母猪注射低剂量的抗生素，是为了增加体重。所谓的有机农场，却是优选的细菌感染。人工授精、工业化饲养、滥用药物――改变的不仅是动物的基因，更是全人类的健康与生命。
索尼娅·法乐琪著的《农场(从印尼到墨西哥一段直击动物生活实况的震撼之旅)(精)》是一部精彩的纪实作品――作者从一个普通的农场志愿者成为了一名优选农场卧底。从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大，跑遍优选肉食农场，只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。

作者简介

索尼娅·法乐琪（Sonia Faruqi），在美国常春藤名校达特茅斯学院主修经济学，辅修政府学，2007年以优异成绩毕业。毕业后曾在华尔街一家投资银行任职并购分析师，现在致力于改善农场动物的生活状况。在《大西洋杂志》（The Atlantic）网站发表的文章《农业需要更多女性》（Agriculture Needs More Women）引起了热烈的回响与讨论。现居住于安大略。

序言从华尔街到乳牛牧场的奇幻之旅
笼里的永夜
向往奔跑的牛群用锁链圈出的世界
蛋的悲歌自相残杀的红头冠
猪肉工厂泡沫与火焰的危机
颤声的火鸡自由放养的谎言
怪胎鸡一段开始的结束
动物天堂不靠抗生素的成长历程
小牛肉农场的冒险一次参访，一次救赎
恐怖屠宰场未解而无谓的苦难
另一个世界的曙光
飞往巴厘岛的单程机票满足2%人口的斗鸡赛
快餐王国马来西亚有空调的大型鸡舍
最不快乐的狮城新加坡找不到蔬食的菜单
墨西哥野兽和兽医的一场对谈
赤足踩在美丽的伯利兹与门诺教徒一起生活的日子
在美国深入虎穴熠熠生辉的绿色山脉
美国山地草原放牧与工业化的战役
结语紧紧相系的未来
后记幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光
小记

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