如何给狮子剥皮

◎打开大英图书馆百宝箱，搜罗中世纪手稿，维多利亚时代的书籍与自助指南，古老的智慧顾问为你导航，展卷辉煌灿烂的“日不落帝国”历史图谱，开启充满神奇与冒险的“前现代”生活之旅。

如果你不确定自己的知识广博到可以回答“如何给狮子剥皮”这样的问题；如果你对古老失传的手艺和技能充满兴趣；如果你是一个冷知识爱好者和不折不扣的“书虫”；如果你具备探险精神并愿意用热情介入历史和生活……别犹豫，这本克莱尔？科克-斯塔基著的《如何给狮子剥皮》不会让你失望。
本书从大英图书馆的百宝箱中搜集了各种各样关于生活技巧、社交礼仪、生存技能的建议。资料来自于中世纪的手稿、维多利亚时代的生活手册和二十世纪早期的自助指南，从栽花到养蜂．从医学到魔术，带你探秘维多利亚时代多彩的生活画卷，为你展现真实可靠的“前现代”生活图谱。从细节窥见时代，以趣味探索生活，这既是一本奇妙的生活宝典，又是一册的历史资料汇总，更是一场真正的趣味冷知识盛宴――那些搜索引擎解决不了的问题，在这里可以找到奇妙的答案。

克莱尔？科克-斯塔基(Claire Cock-Starkey)，《肖特年鉴》(Schott's Almanac)丛书编辑，其2013年新书《乔治王朝时代的赌博艺术》(TheGeorgian Art of Gambling)由大英图书馆出版。

序言
插图说明
如何治疗晕船
如何从火中逃生
如何用花语进行交流
如何把丝绸羊毛织品染成靛蓝色（法国的方法）
如何围猎追捕狮子
如何介绍引荐别人
准备到非洲内陆旅行一年，该如何准备行李
如何制作斯提耳顿奶酪
如何打理保护头发
如何让脱臼的下巴复位
如何用蜗牛预测未来
如何制作萝卜酒
如何用绷带包扎胳膊
如何在水源不足的情况下穿越沙漠
如何保存食品
如何保存雪茄
淑女在上流社会如何注意言行举止
如何驯服马匹
如何利用水蛭吸血治病
如何戴孝服孝
如何切肉
如何在梦中看到未来的丈夫
如何治愈头痛
如何把大象腿制作成实用的物品
如何保持口气清新
如何祛除雀斑
如何在没有冰箱的情况下生存
如何熏制培根
如何拔罐
如何摆脱跳蚤
如何像维多利亚时期的绅士那样拜访别人
如何处理和治疗蛇咬的伤口
如何解读痣的意义
如何安放日晷
如何拒绝求婚
如何训练猎鹰
如何学会放鹰狩猎的术语
如何制作润唇膏
如何给（印度的）土邦主行礼请安
如何通过自然现象预测天气
如何制作蘑菇酱
如何淘金
如何干洗衣服
如何给鱼钩安放鱼饵
如何制作英国凤尾鱼
如何营造爱的感觉
如何通过马的牙齿判断其年龄（通过歌谣）
如何用从英国植物提取的染料给纺织品染色
如何训鹰猎鹭
如何治疗伤风感冒
如何避免霉运
如何抢救溺水的人
如何避免工具生锈
如何做个善人
如何预防和治疗肠胃胀气
如何安排送葬队伍
如何缝补
女子如何被引荐到宫廷
如何制作姜汁甜酒
如何给狮子剥皮
如何饲养鸽子
如何处理蜜蜂蜇的伤口
如何制作大麦茶
如何搭帐篷
如何像绅士那样穿戴
如何捕捉和保存鳗鱼
如何在漫长的海上航行中生存
如何在骑马时侧骑
如何保存家禽制品
如何用纸牌进行英国式算命
如何制作甜当归
如何举办鸡尾酒会
如何使蜜蜂安静下来
如何困住蚂蚁
如何给马装马蹄铁
如何选择肥料
如何制作全脂奶酪
如何保存鸡蛋
如何人工制造蜂群
在盎格鲁-印度如何管家
如何用硬币变戏法
如何制作护手油
如何开始交谈
如何洗浴
如何礼貌地借东西
如何通过茶渣或者咖啡渣预测未来
出版后记

    选一条有长“柄”的缰绳，然后打个结，以防小马发觉自己被拴住而拉拽绳子时鼻羁伤到嘴部。此时，（你）可以走进散放圈，关住门，刚开始靠近小马时优选不要牵着缰绳，不要让缰绳挡住小马的路。不到万不得已，胳膊尽量不要有动作，因为会吓坏小马；你每往前走一步，动作都要缓慢、轻柔；如果你每分钟只走一步，效果会很好好；每个动作都要从容、平静、温柔。现在小马一定会盯着你看，不知道接下来会发生什么事。说一些安慰它的话，温柔缓慢地靠近它。看着它，但是不要用那种凶狠的目光盯着它的眼睛。人们经常用这种凶狠的目光，是因为他们觉得这样就能驯服很野蛮的动物。
    有些小马会让你直接抚摸头部而不躲闪，有些小马――我觉得大部分是这一类――会把尾部朝向你。总之，无论它们希望你很先抚摸的是哪个部位，你都必须逐渐地移动直至掌控它们的头部。
    现在既然小马允许你在一定程度上掌控它，也发现你不会伤害它，你就可以离开它（就像你靠近它那样，动作要轻柔），去取刚才挂起来的缰绳了。尽量不要急促，也不要猛抬手臂。把缰绳的“绳柄”盘起来，左手抓住，而靠近小马的绳子必须用右手抓住。和先前一样轻柔地靠近小马，和它说一些宽慰的话语……在抓住缰绳之后，手指慢慢松开绳子，这样绳子就会落到小马脖子的另一边；当松到18英寸到2英尺距离的时候，你会看到绳头从小马脖子的另一边垂下来。在此期间你要一直压低马脖子直到你的手能靠近绳头，轻轻拿起绳头拴住离你较近的这一边，这样就围着小马脖子做好了一个绳套。
    下一步是右手抓住缰绳操控小马，而左手努力把缰绳拉到小马头上。当缰绳靠近小马鼻子的时候，它会摆头，躲闪，而且靠前次感到有绳子束缚在它脖子上，它会挣扎，努力想把你拖到马圈的另一边；但是它很快就会屈服，然后你就能轻而易举地把缰绳拉到它头上，然后解开小马脖子周围的“绳柄”，一切就绪。
    如果时间充裕，在把马笼头安到马头上之后，你可以牵它一会儿，然后把食物和水放到它能够到的地方，让它在这剩下的时间里都自己静静地待着，以适应新头套。
    一旦打赢了靠前场仗，缰绳也拴到位之后，就可以进行驯服马的任务了。
    第二天，你可以在散放圈静静地牵着小马，用手喂它精选的稻草或玉米来增强你们之间的亲密度，然后你可以把绳子拴到马笼头上牵住它。当它发现自己被拴住之后，一定会挣扎。因此，你不能离开它；因为如果你前面的准备工作都做得恰当到位的话，它肯定已经把你当成了朋友而不是敌人，当它听到你说一些安慰和鼓励的话时，就会逐渐安静下来，很快不再抗拒。
    这样就开始了把各种设备（马勒、马鞍、马镫等）“引荐”给小马的漫长又稳定的过程，每天进行一点点，辅以抚摸、聊天和轻拍等来拉近骑手和马之间的距离。然后慢慢教会马围着骑手转圈，行走或者慢跑，在此期间都要用长绳拴着马勒。逐步训练，直到马熟悉了马勒和马鞍，很高兴地围着骑手转圈，而且听到命令就能停下。然后，骑手就可以尝试靠前次上马了。
    左手抓住缰绳，身子的左面靠近马肩，把左脚放到马镫里，然后慢慢用力，不久，你就站到马蹬里，双腿离地。你必须仔细观察马的每个动作，轻柔地和它说宽慰的话。在马镫上站了几秒后，下来站到地面上，然后重复几次这个上去下来的过程，直到小马看起来很习惯了，然后你轻轻地伸右腿跨过它的背部，但是务必小心，不要碰到小马，然后把全身的重量放到右手上……当右腿跨过马背后，轻轻放低到恰当的位置，确保在你轻柔地坐到马鞍上之前，都不要碰到马的侧面，然后把脚放到马镫里，这样你就坐上去了。此时不要试图让马前进而前功尽弃，而是要静坐不动，和马说话，轻拍它，极尽所能地让马安定下来，让它能够适应你可以随意对待它（如坐到马背上）的情况。
    莫尔顿揭示了驯服马匹所需要付出的精力和耐心，这种技术现在仍在使用，而且和这里描述的一百年前的驯马枝巧很好相似。
    P42-44