休闲农业与乡村旅游

徐丁、李瑞雪、武建丽主编的《休闲农业与乡村旅游(新型职业农民培育系列教材)》以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。主要介绍了休闲观光农业的概述、休闲观光农业的功能与定位、休闲观光农业产业模式、休闲农业的策划、乡村旅游概述、乡村旅游发展模式、乡村旅游营销、乡村旅游产品升级等方面的内容，可作为有关人员的培训教材。

徐丁同志，女，本科文化，国家高级计算机操作员、二级心理咨询师，国家职业技能鉴定考评员，农村电子商务讲师，中国电子商务协会讲师团成员。中电协讲师团湖南岳阳运营中心、岳阳县社会组织孵化培育基地、岳阳县仁益社会工作发展与研究学会主任。自2002年6月至2004年3月于东莞裕元职工培训中心担任计算机专业教师。自2004年4月至今于岳阳县新科职业技术学校任计算机专业教师，2016年6月创办岳阳县仁益社会工作发展与研究学会。自2004年6月至今一直从事农业、农村、新型职业农民在休闲观光农业与乡村旅游方向的调研和指导工作。
李瑞雪，中级农艺师，2007年毕业于南京农业大学农学专业，2011进入泗洪县农委农技推广中心工作，2016年2月起担任农技推广中心农广校负责人。参与实施科研项目有：《泗洪县2013年测土配方施肥项目》、《泗洪县2013年新增千亿斤粮食产能规划田间工程项目》、《2014年泗洪县石集、青阳耕地质量提升综合示范区建设项目》、《省级新型职业农民培育项目》、《泗洪县粮食高产增效创建项目》、《江苏省农业科技入户工程》等项目。在全县范围内推广测土配方施肥面积500万亩次，推广有机无机混合肥数量达0.8万吨，应用面积近7万亩，对提高我县土壤有机质含量，改良土壤起到了重要作用；高标准良田项目提高了项目区内农田基本建设条件，促进了生产水平的提高，为粮食稳产高产奠定了基础；组织省级农业职业技能培训6772人次；能运用所学的农业专业技术知识，独立解决各类实际技术业务问题，撰写各类技术工作报告。于2015年在农民致富之友第7期上发表了《不同施氮量对马铃薯产量的影响》以及第8期上发表了《玉米施用锌肥的研究》等论文。
武建丽，1979年12月25日出生，籍贯安徽，婚姻状况：已婚民族：汉族，工作年限：17年。2002年—2006年在昌吉市滨湖镇乡政府林业站工作，2007—至今在昌吉市农业技术推广中心工作，2005年7月毕业于新农大农学专业。

第一章 休闲观光农业的概述
第一节 休闲观光农业的起源与发展
一、休闲观光农业的起源
二、休闲观光农业的发展
第二节 休闲观光农业产生的因素分析
一、综合因素分析
二、我国休闲观光农业的需求与供给因素
第三节 休闲观光农业的内涵、外延与特征
一、休闲观光农业的内涵
二、休闲观光农业的外延
三、休闲观光农业的特征
第二章 休闲观光农业的功能与定位
第一节 休闲观光农业的基本功能
一、生产功能
二、游憩与保健功能
三、经济功能
四、社会功能
五、教育功能
六、环保功能
七、文化传承功能
第二节 休闲观光农业的定位
一、关于休闲观光农业内涵定位的争论
二、产业融合――休闲观光农业的本质属性
三、基于产业融合的休闲观光农业产生过程
第三章 休闲观光农业产业模式
第一节 休闲观光种植业
一、概述
二、休闲观光种植业的类型
第二节 休闲观光林业
一、概述
二、休闲观光林业的主要类型
第三节 休闲观光畜牧养殖业
一、概述
二、休闲观光畜牧业的主要类型
第四节 休闲观光渔业
一、概述
二、休闲观光渔业的主要类型
第五节 休闲观光农副业
一、概述
二、休闲观光农副业
第四章 休闲农业的策划
第一节 休闲农业的策划概述
一、策划的概念
二、休闲农业策划的基本任务
三、休闲农业策划的特点与原则
四、休闲农业策划的基本思路
五、休闲农业策划的策划要点
六、休闲农业策划的一般程序与内容
七、休闲农业策划文本撰写
第二节 休闲农业发展策划
一、全局上整体规划
二、绿色供应链管理
三、资源有效整合
四、推动休闲农业园区建设
五、做好主题构建与特色休闲服务
六、营销有“道”策略
第三节 休闲农业品牌形象策划
一、品牌与品牌形象
二、休闲农业品牌
三、休闲农业品牌形象视觉设计
四、品牌形象视觉设计实例
第四节 休闲农业产品策划
一、休闲农业产品策划特点
二、休闲农业产品策划原则
三、产品策划实例
第五节 休闲农业服务策划
一、休闲农业服务概述
二、休闲农业服务特征
三、休闲农业服务策划
第六节 休闲农业节庆活动策划
一、节 庆活动的含义
二、节 庆活动的分类
三、休闲农业节庆活动
四、休闲农业节庆活动策划原则
五、节 庆活动策划实例
第五章 乡村旅游概述
第一节 乡村旅游的概念
第二节 乡村旅游的特点
一、自然性
二、休闲性
三、差异性
四、乡村性
五、成本低
第三节 乡村旅游的起源与发展
一、国外乡村旅游的起源与发展
二、国内乡村旅游的起源与发展
第四节 乡村旅游对社会经济发展的影响
一、促进农村经济发展
二、推动社会文化的发展
三、促进新农村建设
四、促进农村产业结构优化
五、促进城乡共同发展
六、具有扶贫功能
第五节 我国乡村旅游存在的问题
一、产品单一、缺乏特色
二、基础设施投资力度不够、配备不完善
三、观念落后、服务质量低下
四、乡村旅游规划滞后、盲目开发
五、缺乏全面、有效的对外宣传措施
六、乡村旅游带来的负面影响日益严重
第六章 乡村旅游发展模式
第一节 城市依托型
第二节 休闲度假型
第三节 农业观光型
第四节 文化旅游型
第五节 景区配套型
第六节 古村落依托型
第七节 科普观光型
第七章 乡村旅游营销
第一节 乡村旅游市场细分
一、乡村旅游的需求类型
二、乡村旅游目标市场策略
第二节 乡村旅游的产品策略
一、旅游产品的生命周期策略
二、乡村旅游新产品策略
三、乡村旅游的品牌策略
第三节 乡村旅游价格策略
一、新产品价格策略
二、心理定价策略
三、促销定价策略
四、改进价格策略
五、需求价格策略
第四节 乡村旅游分销渠道策略
一、乡村旅游分销渠道的类型
二、乡村旅游渠道的设计与应用
第五节 乡村旅游促销策略
一、乡村旅游广告策略
二、乡村旅游营业推广
三、乡村旅游人员推销
四、乡村旅游公共关系
第八章 乡村旅游产品升级
第一节 城乡统筹政策下乡村角色的转变
一、城乡统筹推动乡村角色的转变
二、城乡统筹催动乡村休闲产业发展
第二节 乡村休闲产品的规划设计
一、乡村休闲概述
二、乡村休闲与节事活动
三、乡村休闲产品规划设计要点
第三节 乡村度假产品的规划设计
一、乡村度假产品的产品特征
二、乡村度假产品的产品形态
第四节 乡村体验产品的规划设计
一、乡村体验产品的产品特征
二、乡村体验产品的规划要点
主要参考文献