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内容简介

本书为《百川汇南粤——海上丝绸之路对岭南文化的影响》丛书之一，本书为民俗篇。本书主要从外来文化对广东民俗中的礼仪、日常用语、消费观念等的影响方面阐述海上丝绸之路对岭南文化的冲击和融合，希望能对重塑“海上丝绸之路”的辉煌提供有益的借鉴。

作者简介

赵炳林，广东技术师范学院民族学院副教授，致力于民族史、中国古代史的研究。撰写了多篇论文，其中《秩序与创新：粤北瑶族文化的现代困境与解决路径》被人大复印资料全文转载，并出版了专著《北方民族问题研究》。

绪言
第一章广东三大民系的形成
第一节三大民系的形成
一、古代移民背景
二、古代移民的迁徙历程
三、广东三大民系
第二节移民对岭南的影响
第二章海外经济交流与民间中西往来
第一节广东海外贸易的历史演进
一、海外贸易的历史背景
二、海外贸易的历史演进
第二节唐宋时期的海贸
一、唐宋时期的进出口货物
二、唐宋时期的海贸管理
三、唐宋时期的造船业
四、唐宋时期的航海技术
第三节民间中西往来
一、贸易外商往来
二、外商侨居中国
三、来华的外国奴隶
四、宗教交流往来
第三章活跃于对外贸易中的商人
第一节广东十三行
第二节广东商帮
一、广府帮
二、潮州帮
三、客家帮
四、有名的四大行商
第三节洋买办
一、买办的前身
二、洋买办的产生及演变
三、买办制度的形成与地位的变化
四、洋买办和买办资产阶级的影响
五、晚清“四大买办”
第四章白话俚语中的“洋词儿”
第一节白话方言的形成与发展
一、白话的形成与发展
二、白话的特点
三、广东白话的分布概况
第二节白话受外来文化的影响
一、白话受佛教文化的影响
二、白话受外地商人的影响
三、白话中的“洋词儿”
四、“洋泾浜英语”
五、外来文化影响下，白话中出现的洋文化词汇
第五章西风渐入百姓家
第一节广东饮食中的西方元素
一、西方饮食传入的历史背景
二、西餐在广东的传播
三、近代国人对西方饮食文化的态度
……

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