东京好吃鬼--聚文网

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内容简介

一个好吃鬼，兴高采烈地出门去买和果子和其他美食，这种沾沾自喜的心情我是从什么时候开始有的呢？大概是因为我家里人都是好吃鬼，耳濡目染之下，我也自然而然就变成这样了吧。松浦弥太郎著的这本《东京好吃鬼》里介绍的美味，很少是时下当红的炸子鸡，更多的是与时代一起流传下来、凝聚了匠人创意功夫的传统美食，祖母经常说：“吃得出做的人的一所悬命。”仔细鉴赏，你会发现，“一所悬命”的东西，美丽、美味，精致又可爱。今天，明天，后天，我们都是好吃鬼。

作者简介

松浦弥太郎，有名出版人，特立独行的思想家，生活美学的先行者。18岁高中辍学，在不会半句英文的情况下，只身前往欧美等地游历。38岁创办个性书店“COWBOOKS”，41岁担任《生活手帖》总编辑，50岁加入日本优选食谱社群网站Cookpad，以“追求高质量生活”为主题，担任企划统筹，创立料理主题网站“生活的基本”。不断尝试、了解自己，把自己归零，并将新挑战、新发现、新体悟整台为一本与时俱进的新作《新100个基本：自我更新指南》。其他著作有《做王子，也做乞丐：松浦弥太郎的理想生活》、“生活中的巧思与发现笔记”三部曲等。

前言
银座WEST的火腿吐司三明治
“橘”的小枝花林糖
浪花家总本店的炒面
翠香园的大月饼
神茂的手抓鱼肉山芋饼
高桥的红鲪鱼定食
志村九十九糕
弁松的本七丸
竹村的炸馒头
巴里小川轩的元祖葡萄干夹心饼干
舟和的山芋羊羹
爱养的果酱黄油吐司
卡特雷的元祖咖喱面包
Au Bon Vieux Temps的周末蛋糕
小佐佐的糯米馅饼
寿司乃池的名代康吉鳗寿司
柳屋的鲷鱼烧
冰激凌工房波波利的草莓牛奶特色冰激凌
中里的糯米煎饼
竹卷镊子寿司总本店的竹卷镊子寿司
重盛永信堂的人形烧
汤姆的三明治的圆白菜和培根
纲寿司的油炸豆腐寿司
白妙的半熟芝士
黑松本铺草月的黑松
入山煎饼的仙贝
IL PLEUT SURLA SEINE的黑糖核桃饼干
东京FREUNDLIEB的耳饼
中岛bakery的白菜面包
豆源的乳花干酪杏仁
MARUICHI BAGEL的七谷蜂蜜无花果面包
坂口的一口霰饼
KATANE Bakery的泡芙
大家面包店的炒面热狗
JOHANN的芝士
御果子处屉间的松叶糯米馅饼
长门的久寿糕
TORAYA CAFE的豆沙酱纺锤面包
盐濑总本家的盐濑馒头
Angelus的Angelus
芋屋金次郎的特选薯条
长命寺的樱糕
TORAYA TOKYO的梨子焦糖羊羹
YOKUMOKU的雪茄卷
筑地千岁的天妇罗仙贝
DEAN&DELUCA的小笠原柠檬炼乳
AUX BACCHANALES的黄油长棍面包
DA DACHA的紫苏叶香肠
青木屋的油炸饼面包
ESQUISSE的农夫面包
千里轩的里脊肉排三明治
店名录

东京好吃鬼

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