让父母身体安康儿女放心的饮食调养书--聚文网

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内容简介

本丛书是《一家人的小药方》丛书的姊妹篇――《一家人的小食方》系列丛书。两套丛书异曲同工，遥相呼应，旨在将很好的中医药文化传播给大众。书中选择的大部是一些简单有效、药食两用的食疗小方，很适合普通人在家自己制作；这些药膳小方有些来源于中医古籍，有些来源于民间传承，都经过了长时间的检验，安全可靠，简捷易行。在筛选这些药膳方子时，我们也针对现代人的体质特点和生存环境，尽量选取很能解决人们常见健康问题的方子，并且按照不同特点，分别编成8本书，以适合不同需求的人群。
全套书图文并茂，条理分明，让人们轻轻松松就能做出各种营养丰富、防病强身的药膳，只要合理搭配，长期食用，对大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的帮助。为了确保本丛书中所载知识的正确性，继续特别邀请中医药专家余瀛鳌教授领衔编著本丛书。余教授作为中国中医科学院资历教授，曾任医史文献研究所所长，长期从事古籍整理，民间偏方、验方的搜集整理工作，有着极其深厚的学术功底，为本丛书提供了相当、可靠的指导。
《让父母身体安康儿女放心的饮食调养书》为其中一册，由余瀛鳌、陈思燕编著。

作者简介

余瀛鳌，中国中医科学院资历教授、原医史文献研究所的所长，长期从事民间验方、偏方的整理研究工作。兼任国务院古籍小组成员、当代中医药技术中心顾问、中华中医药学会文献分会主任委员等，是我国中医临床文献学科带头人。2014年荣获“首都国医名师”称号。

壹养老奉亲，从饮食开始
敬老先要知老
衰老是一个自然过程
老年的三个阶段
尽享“天年”不是梦
男女不同的生命周期
衰老有这些表现
关爱老年人的心理健康
怎样调节心理问题
饮食调养第一
照顾饮食是孝敬父母的
第一要务
饮食调养在前
医药扶持在后
老人补虚要对证
分清食材寒热
分清人体寒热
补气虚
补阳虚
补血虚
补阴虚
食疗重补肾、肝、脾
补虚的误区
老年人的饮食宜忌
老人最宜粥养
宜温热熟软，忌黏硬生冷
宜少食多餐，忌饮食过饱
宜饮食清淡，忌肥甘油腻
宜温补，忌寒泻
……
贰四季调养，饮食防疾病
叁补虚健体，让衰老来得慢一点
肆改善症状，调养老年慢性病

让父母身体安康儿女放心的饮食调养书

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