葡萄酒旅游概论

字数: 405千字
装帧: 平装
出版社: 中国旅游出版社
作者: 毛凤玲编著
出版日期: 2018-01-01
商品条码: 9787503259722
版次: 1
开本: 16开
页数: 357
出版年份: 2018

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内容简介

本书是靠前靠前本探讨葡萄酒旅游的专业教材，是理论和实践有机结合的成果。

作者简介

毛凤玲（1973.1-），女，教授，宁夏大学葡萄酒学院葡萄酒文化旅游专业方向负责人。先后获得自治区级、宁夏大学校级教学奖励10余项；主持自治区教育厅“本科质量工程”1项、“本科教学工程”1项；主持宁夏大学校级精品课1门；参与国家社科基金项目1项；主持宁夏社科基金项目2项；发表学术论文15篇。

第一章葡萄酒旅游简介
一、葡萄酒旅游的定义
二、葡萄酒旅游的主要特征
三、葡萄酒旅游的吸引力
四、葡萄酒旅游硏究的核心——葡萄酒旅游体验
五、葡萄酒旅游的研究框架体系
六、葡萄酒旅游硏究涉及的学科与硏究方法
第二章葡萄酒旅游与相关旅游活动
一、葡萄酒旅游与美食旅游
二、葡萄酒旅游与文化旅游
三、葡萄酒旅游与乡村旅游（农业旅游）
四、葡萄酒旅游与节庆事件旅游
五、葡萄酒旅游与城市旅游
六、葡萄酒旅游与工业旅游
第三章葡萄酒消费者和葡萄酒旅游者
一、葡萄酒消费者
二、葡萄酒旅游者
三、影响葡萄酒和葡萄酒旅游消费的相关问题
……
参考文献