舌尖上的安全--聚文网

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

新的《食品安全法》遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，推动食品安全社会共治，鼓励消费者、社会组织以及第三方的参与，由此形成社会共治网络体系。新的《食品安全法》增加了食品安全风险交流的条款，明确了风险交流的主体、原则和内容，强调了风险交流不仅仅是信息公开、宣传教育，必须是信息的交流沟通，即双向的交流。
程景民主编的《舌尖上的安全（1）》以《舌尖上的安全》节目内容为基础，全书由嘉宾与主持人的对话讨论为叙述形式，并借力新媒体技术，通过手机扫描二维码，即可观看《舌尖上的安全》同期节目视频，采用一种图文并茂、生动活泼的创新手法，在双向的交流中深入浅出地解读食品安全知识。

中国食品安全现状
中国食品安全问题的发生
你所不了解的食品添加剂（一）
你所不了解的食品添加剂（二）
你所不了解的食品添加剂（三）
牛奶真的致癌吗？
生鲜奶更健康吗？
常温酸奶是个好产品吗？
如何正确吃鸡蛋
红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪一个更营养？
坏鸡蛋是怎么煮出来的？
发芽的土豆还能吃吗？
头顶黄花的黄瓜真的含避孕药吗？
黄花菜中的秋水仙碱
新鲜扁豆易中毒？
木耳也是“毒蔬菜”？
水果注射甜蜜素的真相
无籽水果会绝育？
苹果打蜡会致癌？
西瓜何以成为细菌的“豪宅”
隔夜面包松软的秘密
面包中的食品添加剂
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油炸食品中的丙二醛
油条是“油条精”做的吗？
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自制食物真的安全吗？
“疯狂”的辣条
吃腐乳有致癌风险吗？

舌尖上的安全

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