ariko的食帖

在日本网络上备受关注的“ariko的食谱”结集成书啦，有子著的《ariko的食帖》内含127款美味料理——“番茄火锅”“玉米焖饭”“五味大拌菜”等各种经典料理的制作步骤和小心得大公开！从“为备考的儿子准备的暖心早餐”到“配料满满的养生料理”，早、中、晚饭和零食都有介绍。
本书以日记的方式记录料理的制作方法，分享自己的料理故事和心得，展现不同的文化、美食与生活方式。它的每道料理的制作都从家庭的角度考虑，从“为备考的儿子准备的暖心早餐”到“配料满满的养生料理”，蕴含着满满的爱意与幸福。

有子，ariko
日本超人气美食作家。
担任CLASSY、VERY、HERS等杂志封面及时尚部分的编辑工作。
她每日在instagram上传美食照片，极富美感的美食直击吃货们的内心，非常受网友的欢迎。

ariko的烹饪笔记
CHAPTER 1 SPRING SUMMER 2014
火腿鸡蛋饭
油淋鸡
甜醋番茄
番茄鸡蛋汤
中华冷面
鸡肉咖喱饭
姜汁烧肉盖饭
小酒馆风系列料理
热狗
鱼干拌饭
丰盛的和式料理
销魂吮指炸鸡
葱煮猪肉
猪肉炒饭
印度肉末咖喱饭
冬阴功面
猪肉大葱芝麻酱拌面
海蕴酸面
竹？鱼鞑靼吐司
无酒精莫吉托
葡萄柚果冻
ariko随笔
麻婆粉丝
香拌水煮肉片
尼斯风味沙拉
桃子红白小碟沙拉
专栏 ariko的用心之选 ～产品篇～
CHAPTER 2 AUTUMN WINTER 2014
可乐雪顶
番茄汤面
萨拉米香肠和秋季水果
圆白菜沙拉
牛小腿肉浓汤
汤泡饭
鸡蛋三明治
那不勒斯风味意面
焦糖苹果
咖喱乌冬面
炸猪排
浇汁蛋羹
白菜沙拉
鲷鱼火锅
番茄汤
意大利红白小碟沙拉
苹果吐司
ariko的最爱 面包
鲷鱼茶泡饭
浓西班牙沙司蛋包饭
鸡肉丸子南蛮乌冬面
ariko随笔
面包布丁
胡萝卜汤
意式黑胡椒细面条
鸡肉丸子火锅
番茄炒蛋
芜菁蛋清汤
布拉塔奶酪水果沙拉
鸡蛋粥
梅脯培根卷
滑菇杂烩粥
烤牛肉
油渍牡蛎
专栏
ariko的用心之选～零食篇～
CHAPTER 3 WINTER SPRING 2015
鸭肉蔬菜杂烩
牡蛎焖饭
鸭肉南蛮荞麦面
鲑鱼拌葡萄柚
二草粥
牡蛎柿子芝麻菜沙拉
涮肉乌冬面
力乌冬面
牛肉抓饭
ariko随笔
脆皮煎饺
火腿鸡蛋套餐
明太子马斯卡彭软奶酪
米饭煎蛋套餐
乌冬蛋花汤面
鸡胸肉拌西芹
牛排盖饭
番茄纳豆
金枪鱼拌鳄梨
猪肉豆腐
麻婆豆腐
汤面
肉糜沙司
腌泡金枪鱼
牡蛎水芹咖喱
梅干鲷鱼饭
雏叶芥炒饭
番茄腌金枪鱼盖饭
菲律宾蛤仔汤面
香煎鸡肉
梅子风味水煮菜
番茄火锅
扁豆蘑菇沙拉
鳀鱼爆炒荧乌贼蚕豆
专栏
我喜欢的烹饪用具
CHAPTER 4 SPRlNG SUMMER 2015
鲣鱼冷制意面
ariko随笔
起司胡椒意面
凉拌圆白菜丝
韭菜梅干拌海苔
奶油干酪
香炸虾仁吐司
炖牛肉
文蛤特色风味砂锅
黄瓜香菜沙拉
五味大拌菜
ariko的最爱香草狂热爱好者
挂面之王
玉米焖饭
柠檬蒜香鸡
蟹肉鳄梨沙拉
黄瓜三明治
盐海带腌牙鲆刺身
猫王三明治
甜醋谷中生姜
坚果沙司金枪鱼刺身
明太子意面
猪肉蒸菜
蒜香黄油沙司炸豆腐
金枪鱼吐司
炒风干墨鱼
鲑鱼鳄梨沙拉
施特罗加诺夫炖牛肉
法式吐司
蒜香鲤鱼沙司圆白菜
梅干醋腌鳄梨拌烤虾夷盘扇贝
鱼露煎猪肉
鲣鱼汤渍番茄
ariko的最爱番茄狂热爱好者
水茄子黄瓜沙拉
担担凉面
淡腌泡菜
桃子意大利冷面
腌渍金枪鱼山药盖饭
绿咖喱拌面
专栏
ariko推荐的厨具店
专栏
ariko的餐具
儿子想说的话
结语