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纸杯蛋糕圣经

纸杯蛋糕圣经

  • 装帧: 平装
  • 出版社: 北京科学技术出版社
  • 作者: (美)贝蒂妙厨TM 著;筱晓 译
  • 出版日期: 2017-12-01
  • 商品条码: 9787530488690
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 253
  • 出版年份: 2017
定价:¥79 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
贝蒂妙厨提供的175个丰富的美妙配方,装饰精美,经过验证。且每一个配方都配有精致的成品图,让人垂涎。
作者简介
贝蒂妙厨TM,是美国通用磨坊食品公司旗下的烹饪书出版及食品加工企业,是美国消费者心中一个永恒的品牌标志。其研发的配方简单易学、种类多样;其出版的烹饪书公信力强、广受称赞,被译成多种语言,畅销世界。如今,它已经成为家喻户晓的重量品牌。
目录
关于纸杯蛋糕
烘焙纸杯蛋糕
涂抹糖霜与装饰纸杯蛋糕
储存与携带纸杯蛋糕
配方测试以及营养计算的相关信息
计量单位换算表

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