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亲子共厨时间

亲子共厨时间

  • 字数: 151000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 江西人民出版社
  • 作者: 小鱼妈 著
  • 出版日期: 2017-12-01
  • 商品条码: 9787210098355
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 173
  • 出版年份: 2017
定价:¥58 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
小鱼妈著的《亲子共厨时间(让孩子爱上料理)》是小鱼妈的私家亲子互动料理食谱,其中的菜品设计趣味十足,很好适合父母与孩子一起完成。这些食谱简单,可操作性强,而且有针对过敏儿的特殊饮食设计,即使是没有烹饪经验的家长和孩子也能轻松掌握。
作者简介
小鱼妈(陈怡安),烹饪达人小鱼妈育有一男一女。结婚前对厨房的事情接近一窍不通。因为有儿子小鱼的诞生触动母性开始动手做美食,用很省时省力且很少食材来烹调美味健康的食物,简单到小鱼都可以当二厨(所以你一定也会)。
又因为小鱼是严重过敏儿,市面上许多点心都不能吃,为了满足儿子想吃的愿望,我就开始尝试自己动手制作,让过敏儿也可以安心吃的小点心、小零食,靠着招牌“芝麻奶酥饼”在网路上结交不少新妈妈。
我常说:“料理白痴小鱼妈会做,大家一定也没问题。”创办朋友圈很开心的事就是,很多妈妈都说:“感谢小鱼妈创立的这个平台让接近不会烹饪、烘焙的新手妈妈也有信心自己动手做给孩子吃,让每个孩子都能享受妈妈的味道及爱心。”
目录
作者序/料理的好坏不在滋味,而是陪伴的过程!2
PAPT1玩出好吃料理,和孩子同享“美好食光”!
开心玩料理,训练认知力与创意脑!10
进厨房前,一定要知道的大小事14
小鱼妈厨房推荐1人气小家电,让亲子料理更简单!18
小鱼妈厨房推荐2不麻烦、好好玩!妈咪、小朋友最爱的亲子器具22
小鱼妈厨房推荐3加入这些食材,孩子笑着把饭吃光光!26
PAPT2想当好厨师,从清洗与珍惜食材开始!
从“农夫女儿”“孩子的妈”角度来看农药30
和宝贝一起正确洗“蔬菜”!32
→西蓝花/玉米/甜椒/小黄瓜/卷心菜/四季豆/胡萝卜/菇类/洋葱/地瓜
和宝贝一起正确洗“水果”!36
→西瓜/香蕉/番石榴/橘子/西红柿/奇异果/樱桃/苹果/葡萄/草莓
通过与大地的接触,让孩子珍惜食物!42
PAPT3手指动一动、捏一捏!
促进手脑发展的聪明食谱
香蕉花生开口笑46
紫米养生饭卷48
和风水果沙拉50
蜂蜜芝麻球52
果酱三明治54
酸甜苹果丝56
坚果焦糖苹果58
面包芝士条60
全麦糙米面疙瘩62
芝麻杏仁瓦片64
香葱薯饼66
吐司蛋挞68
棉花糖酥条70
柠檬蜂蜜杯子蛋糕72
棉花糖米香74
草地上的小兔子76
薯片沙拉78
莓果山药卷80
小黄瓜沙拉船82
葡萄奶酥84
黑糖糕86
好神奇哦!
PAPT4好神奇哦!把讨厌食材变不见的魔术食谱
紫甘蓝菜芝士蒸蛋糕92
彩色味噌汤94
蔬菜饭团96
黄金蔬菜粥98
柳橙酸奶蔬菜冻100
三色薯泥102
夏威夷炒饭104
鸡肉水果沙拉106
香松米汉堡108
黄油洋葱汤110
蘑菇鲜蔬粥112
蔬菜芝士烘蛋114
玉米浓汤116
青豆浓汤118
蔬菜牛肉丸120
蔬果葡萄122
黄金蔬菜卷124
香葱花椰盖饭126
香橙山药布丁128
南瓜苹果沙拉130
PAPT5过敏儿也能开心吃!
无麸质轻料理
无麦麸松饼134
无麸质米面包136
无麸质芝麻薄饼138
西红柿水果盅140
椰汁红豆糕142
心太软144
牛奶糖酥饼146
杏仁蛋白饼148
花生紫米糊150
鸡蛋葱花米饼152
PAPT6一起发挥想象力!
超有创意的节庆料理
滚红豆元宵156
彩色汤圆158
焦糖蛋白霜饼160
巫婆手指饼162
坚果小南瓜164
圣诞草莓老公公166
彩色圣诞树168
红白萝卜糕170
草莓大福172

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