跨文化交流

本书以文化概况、宗教文化、建筑文化、饮食文化、服饰文化、礼仪文化、民俗文化为着眼点，既分析了中西方文化的差异，透析了差异的深层原因，又指出了跨文化交流中对待中西方文化差异的正确态度。

本书共五章,分为两大部分。、二章为跨文化交流学的理论部分,主要介绍跨文化交流的重要理论和方法、跨文化交流过程中存在的沟通障碍,以及克服障碍的技能和方法。第三、四、五章是与跨文化交流密切相关的文化知识部分,分为世界文化综述、世界地域文化、中外文化差异与交流。本书内容丰富,博采众长,各部分之间既互相联系,又可独立成章,方便不同专业的师生讲授、学习。 本书既可以作为跨文化交流、汉语靠前教育、靠前贸易、靠前关系、靠前金融、旅游管理、广告等专业的专业教材,也可以作为公共素质课教材或文化素质基础读本,是青年学生学习跨文化理论与技能、提高人文素养、提升文化交流能力、打造个人交际魅力的推荐书籍。

蔡青，女，1966.08。广西科技大学艺术与文化传播学院，教授。柳州市中华文化促进会副主席；广西壮欢总会柳州分会名誉会长；广西科技大学非物质文化遗产民族民间文化研究所所长。研究方向为跨文化交流、艺术教育、中国传统文化研究等。主持或主要参与重量、省级等科研项目二十多项，近年在全国中文核心等期刊发表了学术论文30多篇。研究成果获广西社会科学很好成果奖及广西很好教学成果奖等各级奖励10多项。

目 录 绪 论 1 一、“文化”的定义 1 二、跨文化交流学 3 复习思考题 8 章 文化与文化间的交流 9 节 文化概论 9 一、文化的构成要素 9 二、文化的特点 11 三、文化的基本功能 12 第二节 文化和交流 13 一、交流 13 二、文化的冲突与融合 17 第三节 跨文化的交流 21 一、跨文化交流的定义 21 二、跨文化交流的形式 22 三、跨文化交流的重要性 23 四、跨文化交流的组成部分 24 第四节 跨文化交流的构成、现状和展望 26 一、跨文化交流的五要素 26 二、当前形势下跨文化交流的现状、趋势与应有的原则 27 三、网络与跨文化交流 29 复习思考题 32 第二章 跨文化交流学理论和方法 33 节 跨文化交流学的理论基础 33 第二节 影响跨文化交流学的理论 33 一、不确定性减少理论 33 二、文化冲突理论 34 三、适应理论 35 四、文化维度理论 36 五、社会认同感理论 39 第三节 跨文化交流中的沟通障碍 39 一、语言障碍 39 二、交流风格的障碍 40 三、文化心理的障碍 43 第四节 跨文化交流技能的培养 47 一、文化休克 47 二、跨文化交流意识、跨文化交际技能和能力的培养 48 三、非语言交流 50 复习思考题 53 第三章 世界文化综述 54 节 宗教文化 54 一、宗教的基本知识及基本理论 55 二、基督教文化 57 三、佛教文化 64 四、伊斯兰教文化 71 五、宗教文化余论 78 第二节 艺术文化 79 一、中国古代艺术的精神 79 二、中国古代艺术各个门类与成就 81 三、西方艺术的总体精神 88 四、西方艺术风格 90 第三节 服饰文化 98 一、中国服饰文化:含蓄端庄 98 二、西方服饰文化:个性张扬 99 三、其他地区的民族服饰 100 第四节 礼仪文化 105 一、礼仪的基本概念 105 二、礼仪的类型 107 三、中西方礼仪文化差异 113 四、中西方礼仪差异的文化根源 117 五、中西方礼仪对中西方文化交流的启示 119 第五节 民俗文化 120 一、民俗 120 二、民俗的基本特点 120 三、民俗的社会功能 122 四、中国民俗 124 五、亚洲其他各国的民俗 132 六、欧洲各国的民俗 142 七、美洲各国的民俗 153 八、非洲及大洋洲各国的民俗 162 第六节 饮食文化 170 一、饮食 170 二、饮食文化概述 173 三、世界饮食文化的区域概述 175 四、中国饮食文化 178 五、世界部分国家饮食特色 185 复习思考题 200 第四章 世界地域文化 201 节 欧美国家 201 一、帝国汇集之地——欧洲国家文化 201 二、昔日的“日不落帝国”——英国文化概述 204 三、美洲 207 四、美国 208 第二节 亚洲国家 213 一、太阳升起的地方——亚洲国家文化 213 二、菊与刀共舞——日本文化概述 214 三、恒河岸边的辉煌——印度文化概述 218 第三节 拉丁美洲国家 223 一、拉丁美洲概况 223 二、拉丁美洲古代文明 224 三、拉丁美洲近代文明 229 四、拉丁美洲现代文明 231 第四节 非洲国家 233 一、骄阳的印记——非洲国家文化 233 二、尼罗河的女儿——埃及文化概述 234 三、龙虾之国——喀麦隆 238 复习思考题 241 第五章 中外文化差异与交流 242 节 中国文化的总体特征 242 一、重伦理、倡导道德至上 242 二、重和谐与统一 243 三、重实际、追求稳定 244 四、重理性与人文教养 245 第二节 中西方文化的差异及其产生的原因 245 一、历来对中西方文化差异的比较 246 二、中西方文化的差异 247 三、中西方文化差异产生的原因 251 第三节 中外文化交流的历史 257 一、丝绸之路 257 二、海上丝绸之路的开拓 258 三、佛教东传对中国文化的影响 260 四、西学东渐 263 复习思考题 266 参考文献 267