0-1岁宝宝营养搭配指南--聚文网

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编辑推荐

内容简介

由阿斯特丽德·莱米希霍夫著的《0-1岁宝宝营养搭配指南(精)》是一本介绍宝宝出生第一年很好营养搭配的书籍。本书作者为德国有名营养学家，书中不仅为妈妈们提供了50余种手指食物和辅食食谱，还从理论和细节入手，从哺乳期妈妈和宝宝的营养和能量需求入手，详细介绍了母乳喂养注意事项、可能的配方奶粉喂养、预防过敏的方法和素食喂养等问题。书中通过巧妙的食物搭配为小宝贝们提供了全面的营养，而且为妈妈们设计了与宝宝共同进餐的时间，帮助培养宝宝的安全感与亲密感，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。

作者简介

阿斯特丽德·莱米希霍夫，博士，营养学家，自由职业者，主要从事营养学交流、咨询和培训等。其工作重心是将科学事实转化为简单易懂的形式为大众呈现。为了三个孩子，莱米希霍夫总是充满热情地尝试新的菜式。
杨晓燕，德国美因茨大学翻译学硕士，从事德语翻译工作十余年。喜爱探索语言转换的科学性和艺术性，译笔流畅，译文准确。译者的女儿降生于此书翻译期间，译者本人从书中获益良多，也希望阅读此书的妈妈们同样能有所收获，宝贝们能够通过科学的营养膳食，健康成长。

理论
写在前面的话
妈妈和宝宝的健康
哺乳期妈妈的营养
哺乳期妈妈的能量需求
很好饮食推荐
不吃肉也可以健康地度过哺乳期
有危害的食品
飞快成长的第一年
前四个月
第五个月至第七个月
第八个月至一周岁
宝宝的成长和体重增长情况
生长发育怎样算正常?
宝宝的新陈代谢
健康成长需要的营养元素
碳水化合物——成长的能源
脂肪——对人体至关重要
蛋白质——取决于质量
维生素和矿物质
对大脑最有益处的五种营养物质
预防过敏
是什么原因导致过敏?
来自过敏研究的近期新观点
实践
最初的食物——奶
妈妈的乳汁是优选的食物
母乳中隐藏的成分
母乳喂养——如何进行
母乳喂养的姿势
成功的哺乳
解决哺乳难题
断奶
奶瓶喂养
配方奶粉——早巳今非昔比
为奶瓶喂养做好充足的准备
婴儿初始配方奶粉
后续配方奶粉
低敏配方奶粉(HA配方奶粉)
过敏和不耐受儿童的配方奶粉
奶瓶喂养——体验亲密感
奶瓶喂养的准备工作
对固体食物的兴趣
从此外始使用汤匙!
添加辅食的时机成熟
以泥糊状食物开始添加辅食
家庭自制婴儿食品
制作辅食的厨房帮手
罐装婴儿辅食——营养成分全面
以手指食物开始添加辅食：
婴儿主导型断奶
辅食喂养的很好建议
健康的食物
哪些食物适合最初添加的辅食?
健康的解渴饮品
关于婴儿饮品的很好建议
持代饮食
素食主义者
纯素食主义者
共同进餐
餐桌小礼仪
为小大人准备食物
之后应该怎么做?
宝宝食谱——家庭美味
宝宝辅食很好食谱
第一步：午餐辅食
(第五个月至长七个月)
为了宝宝灿烂的笑容
第二步：晚餐辅食
(第六个月至第八个月)
营养丰富的谷物品种
温和的水果品种
第三步：午后辅食
(从第七个月开始)
手指食物乐趣多多
宝宝的零食
服务
内容索引
食谱索引

0-1岁宝宝营养搭配指南

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