蔬菜治病水果疗疾

王启才、陈国权、王华编著的《蔬菜治病水果疗疾(水果篇)》详细介绍了日常生活中常见的72种水果的性味、归经、营养成分及药用价值、调理和防治疾病的范围、单方验方以及食用注意事项等。
通过阅读此书，可以掌握一些基本的食疗知识和方法，其治法符合医理，方法简单易学，是养生和食疗爱好者的理想书籍，现代家庭生活中不可缺少的食疗“医生”和“营养师”。

一 鲜果类
（一）一天一苹果，医生不找我（附：蛇果）
（二）健脾涩肠小海棠
（三）梨子——润肺止咳的“百果之宗”
（四）桃肉养人，益寿延年
（五）杨桃——久负盛名的“杂果之王”
（六）宣肺降气、止咳平喘的杏仁
（七）橘子一身都是宝
（八）金橘虽小作用大
（九）柑橘中的寒凉派——芦柑
（十）橙子——维生素C的仓库
（十一）柠檬——孕妇最爱的“宜母子”
（十二）柑橘中的“老大”——柚子
（十三）佛手瓜——奇妙的超级保健果
（十四）每日吃香蕉，医生不用找
（十五）家有菠萝，满堂奇香
（十六）也是维C之王——刺梨
（十七）水果明珠、抗氧化巨星——葡萄（附：提子）
（十八）春果第一枝——樱桃（附：车厘子）
（十九）柿子的功与过
（二十）石榴——上苍赐予人类的宝物
（二十一）枇杷——“集四时之气”的止咳佳果
（二十二）李子滋阴润燥（附：布林）
（二十三）从“望梅止渴”说起
（二十四）酸甜柔嫩、食药兼优的杨梅
（二十五）水果皇后——草莓
（二十六）超级水果新贵——蓝莓
（二十七）滋养肝肾的桑葚果
（二十八）覆盆子——缩泉固精的金玉之品
（二十九）天然维生素C片——猕猴桃
（三十）绿色无公害的无花果
（三十一）新型绿色保健水果——菇娘
（三十二）西瓜——清热解暑的瓜中之王
（三十三）清脆可口、醇香四溢的甜瓜
（三十四）新疆哈密有甜瓜
（三十五）舒筋通络、化瘀止痛的宣木瓜
（三十六）调理胃肠、润肤养颜的番木瓜
（三十七）珍贵的热带果王——卡亡果
（三十八）老当益壮的热带水果皇后——波罗蜜
（三十九）闻起来臭、吃起来香的榴裢
（四十）果中皇后——山竹
（四十一）天然的解热剂——莲雾
（四十二）红红火火的吉祥之果——火龙果
（四十三）百香之果西番莲
（四十四）森林的奶油果——牛油果
（四十五）罗汉果——养阴润肺的止咳神果
（四十六）甘蔗——天然清凉滋补剂
（四十七）典型的热带清热饮料果种——椰子
（四十八）温补心脾、益气养血的桂圆
（四十九）荔枝——杨贵妃的最爱
（五十）外观美丽的岭南“荔枝”——红毛丹
（五十一）要想身体好，常年吃大枣
（五十二）人参果——神奇的补硒佳果
二 干果类
（一）核桃——健脑益智又延寿（附：碧根果）
（二）板栗——肾之果
（三）夏威夷果——好吃的“坚果皇后”
（四）长生果——花生
（五）腰果——瘦人增肥的食疗佳果
（六）莲子一补益心脾的食疗佳品
（七）补肺益肾有白果
（八）心脏的保护神——开心果
（九）擅长收涩止泄、缩泉固精的芡实
（十）干果、粮食、药物三位一体的菱角
（十一）山楂——软化血管助消化
（十二）清肺利咽润喉，食药两用橄榄
（十三）长寿之果——松子
（十四）榛子——曾经的坚果之王
（十五）榧子——干果中的“敌百虫”
（十六）槟榔驱虫用鲜品
（十七）驱蛔良药——使君子
（十八）健脑益智、润肤美发的葵花籽
（十九）涩肠缩泉、固精止带佳品金樱子
（二十）巴旦木——良好的健身滋补品