看得见的美味

? 定位：商业美食摄影技法书，涵盖果蔬、生食、熟食、甜点等食品类别，详细讲解食材处理、摆盘、布光技术及拍摄方式。 ? 特色： ? 1 透彻讲解：专业美食摄影流程全面解析，完整拍摄案例逐步拆解。? 2 视野扩展：介绍商业摄影棚运营、团队分工等内容，让读者对职业影棚工作方式有更多了解。

缪韻，商业摄影师，视觉中闻创意签约摄影师，G.M.Studio创始人。
合作品牌：易果生鲜、熙可集团、松下电器、星巴克、一茶一坐集团、利兹卡尔顿洒店、iwakiv怡万家等。

C h a p t e r 1 走近野生美食摄影师.. . . . . . . . . . . . . . . . 0 0 2 美食摄影的分类............................................................................004 商业美食摄影师的职责..................................................................011 如何学习.......................................................................................014 C h a p t e r 2 道具是美食摄影的灵魂.. . . . . . . . . . . . . . 0 1 6 C h a p t e r 3 如何控制光线.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 3 8 C h a p t e r 4 用相机和镜头说话.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 4 8 高速快门在美食中的运用...............................................................061 入射角和反射角............................................................................063 拍摄的角度和透视关系..................................................................065 一些拍摄案例................................................................................067 拍摄角度.......................................................................................071 C h a p t e r 5 食材的拍摄技巧. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 7 6 C h a p t e r 6 自然光和闪光灯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 8 6 在餐厅拍摄...................................................................................102 C h a p t e r 7 构图法则.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 2 三分法..........................................................................................126 平均构图.......................................................................................138 对角线构图...................................................................................142 C h a p t e r 8 如何迈出场景布置第一步.. . . . . . . . . . . . 1 4 4 简单摆放.......................................................................................146 进阶摆放.......................................................................................151 一些补充.......................................................................................172 C h a p t e r 9 数码后期的思路. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 4 基本操作.......................................................................................176 案例.............................................................................................183