饭店财务会计/方法林等/普通高等教育十三五旅游与饭店管理及会展策划与管理专业教材

字数: 414000
装帧: 平装
出版社: 西安交通大学出版社
作者: 编者:方法林//周婷|总主编:刘住
出版日期: 2017-05-01
商品条码: 9787560595351
版次: 1
开本: 16开
页数: 265
出版年份: 2017

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内容简介

本书针对职业院校旅游与饭店管理专业学生的认知特点，兼顾财务知识体系的系统性，紧密结合饭店实际工作，通过“项目驱动，模块引领，任务设计，案例导学”，注重知识和能力的结合，使学生能够运用相关财务知识去分析和处理饭店经营管理过程中的实际财务会计问题。全书具有以下特色：定位准确，体例新颖；内容精炼，与时俱进；理实一体，重在应用；方法优选，运用综合。