厨艺的常识
下厨前一定要学会的现代烹调基本原理只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！
- 字数: 336000
- 装帧: 平装
- 出版社: 江西人民出版社
- 作者: (美)迈克尔·鲁尔曼(Michael Ruhlman) 著;(美)唐娜·鲁尔曼 摄影;潘昱均 译 著
- 出版日期: 2017-07-01
- 商品条码: 9787210092865
- 版次: 1
- 开本: 16开
- 页数: 367
- 出版年份: 2017
定价：￥80
销售价：登录后查看价格
￥{{selectedSku?.salePrice}}
库存：
{{selectedSku?.stock}}
库存充足
