服装生产管理与质量控制

服装高等院校毕业的学生，大多进入服装外贸、内贸和服装生产企业的管理层，生产管理与质量控制的知识、方法和技能就显得尤为重要，是管理者必须掌握的重要知识。本教材的修订，汲取了目前服装界在外贸、内贸、零售及生产企业中众多的新课题，在控制生产进度，标准化管理，原辅材料管理，设计管理，技术管理，生产工艺管理，设备管理，技术档案管理，岗位技术培训，劳动定额管理，服装质量控制、检验、统计与分析等方面均做了精辟的论述。书中介绍的各种管理模式、管理制度和实施
细则，都已经过实践的检验，切实可行，效果良好。
《服装生产管理与质量控制（第4版）》内容充实，条理清晰，贴近实际，更具有可操作性。它既是理想的服装专业教材，又是服装企业生产技术人员的良师益友。

冯翼，原上海纺织工业职工大学服装分校校长。徐雅琴，上海工程技术大学服装学院副教授，参与编写服装专业教材及专著多部。

基础理论
第一章服装生产技术管理导论
第一节服装生产技术管理的基本概念及其特征
第二节服装生产技术管理机构设置
第三节服装生产技术管理的职能及任务
第四节我国服装生产技术管理发展趋势
复习与作业
应用理论及专业管理
第二章服装生产计划与生产能力
第一节服装生产计划
第二节服装生产能力
第三节服装生产计划编制
第四节服装生产计划的主要指标
第五节服装生产作业计划的实施与控制
复习与作业
第三章服装生产技术管理系统
第一节生产技术管理系统
第二节质量监督管理系统
第三节产品物流过程的质量控制系统
第四节服装出口贸易质量跟单管理系统
复习与作业
专业理论及专业管理
第四章服装生产与服装标准化
第一节标准化的基本概念
第二节服装产品标准的内容与作用
第三节《服装号型系列》国家标准的推广应用
第四节服装企业标准的制订与修订
复习与作业
专业知识及控制方法
第五章服装原辅材料质量控制
第一节原辅材料申购
第二节服装原料检验
第三节服装原料测试
第四节服装辅料检验与测试
第五节服装原辅材料确认
复习与作业
专业理论及专业管理
第六章服装设计管理
第一节服装设计概述
第二节服装设计管理内容
第三节服装自主品牌设计管理
第四节服装订单定牌设计管理
第五节服装设计管理制度
复习与作业
专业知识及专业技能
第七章服装样板制作与管理
第一节面子样板制图与推档
第二节配制里子样板
第三节制作定位样板
第四节服装样板复核与管理
复习与作业
第八章服装工艺文件的编制与管理
第一节工艺文件的编制
第二节服装工艺文件（样本）
第三节服装工艺卡
第四节工艺文件的执行与检查
复习与作业
第九章服装生产流水线的组织与管理
第一节流水线的组织形式
第二节流水线的组织原则与设计方法
第三章服装生产流水线实例
复习与作业
第十章服装生产劳动定额管理
第一节劳动定额的作用及制订方法
第二节劳动定额管理
复习与作业
第十一章服装生产设备管理
第一节设备管理基本知识
第二节设备的选择
第三节设备的使用和保养
第四节设备的日常管理
复习与作业
应用理论
第十二章岗位技术培训
第一节岗位培训的基本概念与目的
第二节岗位培训的形式与内容
复习与作业
专业知识及管理
第十三章服装技术档案管理
第一节技术档案的作用
第二节技术档案的种类
第三节技术档案管理的基本任务
复习与作业
第十四章服装质量控制
第一节服装质量控制的主要内容
第二节服装质量控制的主要方法
复习与作业
第十五章质量统计与质量分析
第一节质量统计
第二节质量分析
复习与作业
专业知识及专业技能
第十六章服装检验与质量判定
第一节服装质量检验程序
第二节服装检验细则
第三节服装质量判定
复习与作业
参考文献
附录服装成分及洗涤标识说明