化学基础/李素婷(第2版)

本书为"十二五"职业教育国家规划教材,教学目标具体,教材内容注重与生活和生产实际紧密联系

本书是根据全国化工高职高专教学指导委员会基础化学教学指导委员会制定的“化学基础”课程标准编写的。全书共分为5章，包括化学实验基础、典型无机物质与性质、物质的聚集状态、化学反应、化学基本原理等。每章前有摘要，介绍本章的主要内容；每节前有学习目标，节后有拓展思考；章后有自测题和新视野。在内容叙述上充分体现了“基于问题式学习”的理念。
本书可作为高职高专化工类专业基础化学教学教材，也可以作为相关职业培训、进修等的参考书，同时还可以用作厂矿企业技术及管理人员的参考书。

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绪论
一、化学的作用1
二、化学的发展2
三、化学基础的任务和作用3
四、化学基础学习指南3
第一章化学实验基础
第一节化学实验工作5
一、化学实验室安全常识6
二、化学实验环保常识15
三、化学实验室管理18
拓展思考24
第二节科学探究方法与技能24
一、科学探究方法的建立24
二、化学药品26
三、化学实验基本技能33
拓展思考48
第三节无机物制备48
一、制备无机物48
二、鉴别无机物50
拓展思考53
自测题53
新视野马铃薯淀粉加工废水资源化利用取得进展56
第二章典型无机物质与性质
第一节金属与冶金58
一、金属单质59
二、金属氧化物62
三、金属冶炼65
拓展思考67
第二节非金属矿产与无机盐67
一、典型非金属矿产68
二、典型无机盐的性质和应用70
三、离子键和离子晶体74
拓展思考75
第三节非金属单质与稀有气体76
一、氧与臭氧76
二、氢气78
三、稀有气体80
四、共价键和分子晶体82
拓展思考85
第四节酸和碱86
一、酸86
二、碱96
拓展思考100
第五节材料与化学101
一、金属材料101
二、无机非金属材料103
三、有机高分子材料104
四、复合材料105
五、纳米材料106
拓展思考107
自测题107
新视野化学与化工110
第三章物质的聚集状态
第一节物质的相态112
一、相112
二、水的相图114
拓展思考117
第二节气体117
一、理想气体118
二、理想混合气体120
三、实际气体123
四、气体液化125
五、大气和大气污染126
拓展思考127
第三节稀溶液127
一、稀溶液的依数性128
二、亨利定律与吸收132
拓展思考133
第四节理想溶液134
一、理想溶液的结构特点134
二、理想溶液气-液平衡组成135
三、理想溶液的蒸气压-组成图136
四、理想溶液的沸点-组成图137
拓展思考138
第五节实际溶液139
一、实际溶液与理想溶液的区别139
二、实际溶液的相图139
三、杠杆规则142
拓展思考143
第六节胶体143
一、分散系统144
二、高分子化合物溶液148
三、乳状液149
四、物质的表面特征150
拓展思考153
自测题153
新视野准晶体可能来源于太空157
第四章化学反应
第一节酸碱反应159
一、溶液的酸碱性和pH160
二、酸碱反应162
三、溶液pH计算167
拓展思考172
第二节沉淀反应172
一、溶度积和溶解度172
二、溶度积规则174
三、沉淀的溶解和生成175
四、分步沉淀177
五、沉淀的转化178
拓展思考178
第三节氧化还原反应179
一、氧化还原反应的基本概念179
二、原电池181
三、电极电势182
四、电解189
五、金属的腐蚀和防腐191
拓展思考194
第四节配位反应194
一、配合物195
二、配位平衡197
三、配合物的有关应用201
拓展思考202
自测题202
新视野新电池切勿过充205
第五章化学基本原理
第一节化学反应与能量209
一、化学反应热效应210
二、化石燃料217
三、化学电源221
拓展思考225
第二节化学反应速率225
一、化学反应速率225
二、浓度对化学反应速率的影响226
三、温度对化学反应速率的影响231
四、催化剂对化学反应速率的影响233
第三节化学反应限度236
一、化学反应平衡236
二、化学反应的限度242
三、化学反应平衡的移动243
四、关于合成氨过程中反应限度的综合分析250
拓展思考251
第四节化学反应方向251
一、化学反应的焓变252
二、化学反应的熵变252
三、化学反应的吉布斯函数变化253
拓展思考254
自测题254
新视野可燃冰开采需谨慎257
参考文献259
元素周期表