有机化学实验

本书包括：有机化学实验常识、有机化合物的物理常数及测定方法、有机化合物的分离和纯化、波谱技术简介、基础实验、综合（连续合成）实验、有机化合物的定性鉴定的七部分内容。是在第一版的基础上，重新组合、编写而成，新版增加了折光率、旋光度及测定、气相色谱和波谱技术的新内容。实验内容和顺序的选择遵循循序渐进的认识规律和实用的原则，深入浅出，使学生全面接受有机化学实验的基础知识、基础装置和基本操作的训练，培养和提高学生学习有机化学实验的兴趣和能力。本教材可供综合性大学、理科学院、师范院校的化学专业本科使用。

第一章有机化学实验常识
一、有机化学实验目的、内容
二、有机化学实验室安全常识
三、有机化学实验室学生守则
四、有机化学药品常识
五、有机化学实验室的常用仪器
六、有机化学实验中的常识性技能
七、实验预习、实验记录和实验报告
八、手册查阅和有机化学文献简介
第二章有机化合物的物理常数及其测定方法
一、熔点及其测定
二、沸点及其测定
三、折光率及其测定
四、旋光度及其测定
第三章有机化合物的分离和纯化
一、重结晶
二、简单蒸馏
三、减压蒸馏
四、水蒸气蒸馏
五、分馏
六、升华
七、萃取
八、干燥
九、柱层析
十、薄层层析
十一、纸层析
十二、气相色谱
第四章波谱技术简介
一、红外光谱
二、核磁共振氢谱
第五章基础实验
实验一简单玻璃工操作
实验二晶体化合物的熔点测定及温度计校正
实验三工业乙醇的简单蒸馏
实验四甲醇-水的分馏
实验五丙酮-正丁醇的分馏分离
实验六呋喃甲醛的水泵减压蒸馏
实验七水蒸气蒸馏从橙皮中提取柠檬烯
实验八烟碱的提取和检验
实验九苯甲酸的重结晶
实验十叔氯丁烷的制备
实验十一从茶叶中提取咖啡因
实验十二柱层析分离偶氮苯与邻-硝基苯胺
实验十三薄层层析分离和检测偶氮苯与邻硝基苯胺
实验十四头发蛋白中氨基酸的分离和鉴定
实验十五正溴丁烷的制备
实验十六正丁醚的制备
实验十七己二酸的制备
实验十八内型降冰片-顺.5，6.二羧酸酐的制备
实验十九乙酰水杨酸的制备
实验二十苯亚甲基苯乙酮的制备
实验二十一2-硝基-1，3.苯二酚的制备
实验二十二邻-硝基苯酚和对-硝基苯酚的制备
实验二十三二苯酮的制备
实验二十四甲基橙的制备
实验二十五苯甲醇和苯甲酸的制备
实验二十六8-羟基喹啉的制备
实验二十七无水乙醚的制备
实验二十八2-甲基-2-己醇的制备
第六章连续合成实验
实验二十九乙酰二茂铁的制备
实验三十正己酸的制备
实验三十一至三十二7，7-二氯双环-（4.1.0）-庚烷的制备
实验三十三至三十六乙酰乙酸乙酯的合成与反应
实验三十七至三十八肉桂酸及氢化肉桂酸的合成
实验三十九至四十四偶氮染料毛巾红的制备
实验四十五至四十八6-氨基己酸的制备
实验四十九至五十二三苯甲醇的制备
实验五十三至五十八去甲斑蝥素及其衍生物的制备
实验五十九外消旋α-苯乙胺的制备及拆分
第七章有机化合物的定性鉴定
一、化合物鉴定的一般步骤
二、官能团的定性鉴定
附录
参考文献