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旅游与酒店类岗位职业英语
字数: 150千字
装帧: 平装
出版社: 中国旅游出版社
作者: 宋慧娟 主编
出版日期: 2017-01-01
商品条码: 9787503257568
版次: 1
开本: 16开
页数: 154
出版年份: 2017
定价:
¥38
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内容简介
《国家骨干高职院校旅游类规划教材:旅游与酒店类岗位职业英语》将旅游产业的核心词汇进行收集和整理,并加上专业注解,进而通过英文短文和场景演练进行强化,是一本旅游类的综合用书。全书分为四个部分,一个部分为词汇释义篇。人选该部分的词条在旅游学科中有一定的基础性和专业性,涉及旅游经济、旅游产品、旅游资源、旅行社、旅游规划和酒店六大类,涵盖了常用核心专业词汇。词条包括了相应的英文术语及其中文释义,并且运用英文和中文分别对每个词汇进行了举例造句,帮助读者了解每个专业词汇的运用和加深对其的理解。第二个部分为术语理解篇。该部分是对专业词汇的扩展与补充,主要摘录了与旅游类术语联系紧密的英文短文,通过英文短文对旅游类术语进行全面阐释,加深阅读者的理解。第三部分为交际运用篇。该部分以旅游产业的六大要素,即吃、住、行、游、购、娱为依据,结合成都本地特色,编制六个典型的工作情境,将靠前部分所涉及的核心术语引入工作情境中,从实际运用的角度帮助学习者加深和掌握这些核心术语,为学习者的进一步学习提供靠前手资料。第四部分为附录,收集了在旅游学科中常用的中英文对照的词汇,以满足旅游靠前化进程中的不同从业者的需要。
目录
第一部分旅游与酒店管理核心术语双语解析
1.旅游经济类
2.旅游产品类
3.旅游资源类
4.旅行社
5.旅游规划
6.酒店类
第二部分旅游与酒店产业管理双语认知
主题单元一:认识旅游
学习情境一:旅游讲座
学习情境二:旅游的历史
学习情境三:旅游的发展
学习情境四:现代人的旅游观
主题单元二:旅行社
学习情境一:旅行社综合认知
学习情境二:中国旅行社的两大类型
学习情境三:旅游经销商
学习情境四:旅行社报价
主题单元三:饭店业
学习情境一:认知住宿业
学习情境二:饭店产业综合认知
学习情境三:饭店宗旨
主题单元四:餐饮服务
学习情境一:餐饮认知
学习情境二:餐馆类型
学习情境三:结账
主题单元五:旅游交通
学习情境一:陆路和水路旅行
学习情境二:航空旅行
第三部分旅游与酒店管理工作情境双语应用
一、餐饮主题
预设情境一:预订
预设情境二:点菜
二、住宿主题
预设情境一:预订
预设情境二:入住
预设情境三:酒店服务主题
预设情境四:离店
三、交通主题
预设情境一:指路
预设情境二:乘坐公交车
预设情境三:乘坐出租车
预设情境四:乘坐地铁
预设情境五:乘火车
四、观光主题
预设情境一:在旅行社
预设情境二:在旅行中
预设情境三:告别
五、购物主题
预设情境一:在购物中心
预设情境二:关于退税
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