中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)

字数: 43千字
装帧: 平装
出版社: 中国标准出版社
作者: 中国营养学会
出版日期: 2014-06-01
商品条码: 9787506675444
版次: 1
页数: 36
出版年份: 2014

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缩略语
一、膳食营养素参考摄入量(DRIs)的基本概念
二、《中国居民DRIs(2013版)》涉及的营养素和其他膳食成分
三、DRIs的应用
四、中国居民DRIs速查表
(一)按营养素分类的DRIs速查表
表l-1  中国居民膳食能量需要量(EER)
表1-2  中国居民膳食蛋白质参考摄入量(DRIs)
表1-3  中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量(DRIs)
表1-4  中国居民膳食常量元素参考摄入量(DRIs)
表1-5  中国居民膳食微量元素参考摄入量(DRIs)
表1-6  中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量(DRIs)
表1-7  中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量(DRIs)
(二)按指标分类的DRIs速查表
表2-1  中国居民膳食微量营养素平均需要量(EAR)
表2-2  中国居民膳食矿物质推荐摄入量／适宜摄入量(RNI／AI)
表2-3  中国居民膳食维生素推荐摄入量／适宜摄入量(RNI／AI)
表2-4  中国居民膳食微量营养素可耐受优选摄入量(UL)
表2-5  中国居民膳食宏量营养素可接受范围(AMDR)
表2-6  中国居民膳食营养素建议摄入量(PI)
表2-7  中国居民膳食水适宜摄入量(AI)
表2-8  中国成人其他膳食成分特定建议值(SPL)和可耐受优选摄入量(UL)