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客房服务与管理/杜民华/酒店日语

客房服务与管理/杜民华/酒店日语

  • 字数: 161千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 上海交通大学出版社
  • 作者: 杜民华 苗欣
  • 出版日期: 2016-07-01
  • 商品条码: 9787313146915
  • 版次: 2
  • 开本: 16开
  • 页数: 99
  • 出版年份: 2016
定价:¥39.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本教材秉承实境教学思想而设计,清晰描述和展示了酒店客房部门各岗位操作流程,强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例,通过对客房各职业岗位中很基本工作任务的分析,确定客房岗位人才的基本技能标准和内容。教材以日汉双语文本的形式介绍酒店客房的岗位职责和业务技能。根据客房岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设9个项目,每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务设置、任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务确认等。

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