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10分钟做好晚餐

10分钟做好晚餐

  • 字数: 250千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 广东科技出版社
  • 作者: 甘智荣 主编
  • 出版日期: 2016-07-01
  • 商品条码: 9787535965288
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 152
  • 出版年份: 2016
定价:¥29.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本书共分为六个章节,靠前章为与晚餐相关的常识文字介绍,剩下章节依次是:冰箱速食、超简易食谱、低卡食谱、诱惑肉食谱、简易汤食谱。本书迎合消费者心理,以快捷和营养为主要卖点,排版风格简单、新颖,因为晚餐烹饪时间的,只列出读者很为关心的烹饪方法和减时技巧,精辟易懂。而且不会烹饪也不用怕,书中的高清步骤图还会配合二维码手机视频来帮您。
作者简介
甘智荣,中国烹饪大师;名菜品鉴不错顾问;多次参与电视台美食类节目;《很好厨师》第二季深圳赛区评委;荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖;荣获环球厨神·靠前挑战赛银奖;深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
目录
CHAPTER1晚餐的秘密:做好食材预处理
蔬菜冷冻秘诀大公开
肉类冷冻秘诀大公开
主食冷冻秘诀大公开
CHAPTER2不费时不费事的超简单食谱
炝拌上海青
蒜香四季豆
清炒时蔬
莲藕炒秋葵
糖醋藕片
干煸有机花菜
香煎杏鲍菇
洋菇杂菜
清拌滑子菇
蘑菇炒豌豆
凉拌苦瓜榨菜豆腐
照烧海苔豆腐
蒜香拌云丝
CHAPTER3保持完美体形的低卡食谱
甜玉米番茄沙拉
蔬果面包沙拉
樱桃番茄洋葱沙拉
胡萝卜包菜沙拉
玉米笋豌豆沙拉
口蘑蔬菜沙拉
土豆黄瓜沙拉
牛油果沙拉
西瓜香蕉水果沙拉
芝麻菜苹果梨沙拉
橙香甜菜根沙拉
小菘菜香橙沙拉
CHAPTER4美味又健康的简易肉食谱
酸笋炒肉
芹菜黄花菜炒肉丝
肉丝扒菠菜
金玉肉末
醋拌黄瓜肉片
韩式香煎五花肉
豉香回锅肉
糖醋里脊
辣子猪肉
彩椒牛柳
洋葱煮牛肉
辣椒炒鸡丁
小鱼拌花生
辣椒酱牛蒡秋刀鱼
三文鱼扒
炸鱼土豆条
八爪鱼炒西蓝花
豆苗虾仁
虾仁炒青豆
辣炒海味虾仁
椰子油炒虾
CHAPTER5滋润又营养的简易汤食谱
豌豆牛油果冷汤
什锦蔬菜汤
梅干纳豆汤
杂菌豆腐汤
西芹牛奶浓汤
胡萝卜南瓜豆腐汤
里脊魔芋汤
红彩椒肉片汤
瘦肉笋片鹌鹑蛋汤
包菜豆腐汤
北欧式三文鱼汤
豆腐银鱼纳豆汤
芥菜胡椒淡菜汤
CHAPTER6劳累一天,冰箱主食速解决
胡萝卜豆角炒饭
彩虹炒饭
生煎白菜饺
田园风味乌冬面
花生酱拌荞麦面
金枪鱼酱拌面
越南风味葱丝挂面
香蒜墨鱼意大利面
蔬菜煽通心粉
清汤蝴蝶面

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