野食

装帧: 线装
出版社: 国家图书馆出版社
作者: 周腾,纪嘉馥江编著
出版日期: 2016-05-01
商品条码: 9787501357802
版次: 1
开本: 16开
出版年份: 2016

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内容简介

本册自《救荒本草》中辑出苋菜、莙荙菜、马齿苋、荠菜、蚕豆、香菜、薄荷、苜蓿八种食材，配以明彩绘本《食物本草》的图案。文字为《救荒本草》中对其基本介绍，加以正安医馆周腾医生的药用分析，美食料理家纪嘉馥江女士的食用妙方介绍。书法篆刻家寄盦先生就八种食材的名称治印八方，用于版面设计。封面文字及图案为机器刺绣。

作者简介

周腾，中医养生专家。
纪嘉馥江，美食家。

《野食.春夏》无目录